Priprava: Oleseneli del zelja izrežemo. Zelje kuhamo v veliko vrele vode s kisom 10-12 minut. Odcedimo. Žemljico navlažimo. Orehe in slive grobo zrežemo, čebulo drobno zrežemo. Meso zmešamo z ožeto žemljico, gorčico, jajcem, orehi in slivami. Začinimo s soljo in poprom. Oblikujemo 8 roladic. 8 zeljnih listov ločimo od glave zelja. Listne reže ploščato obrežemo. Preostalo zelje uporabimo drugje. Na vsak list položimo mesno rulado. Zvijemo in spnemo z zobotrebcem. V posodi segrejemo olje. Rulade opečemo z vseh strani in zalijemo z juho in smetano. Pokrito kuhamo 20-25 minut. Riž stresemo v 600 ml slanega kropa. Pokrito naj stoji 20 minut. Timijan natrgamo. 5 minut pred koncem kuhanja ga dodamo rižu. Rulade vzamemo iz posode. Nastalo tekočino povežemo z vezjo za omake in začinimo s soljo, poprom in sladkorjem. Ponudimo rulade z omako, posute s celim poprom in rižem.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Oleseneli | olesenel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| del | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| zelja | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| izrežemo | izrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Zelje | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vrele | vrel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| kisom | kis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| 12 | 12 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Žemljico | žemljica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| navlažimo | navlažiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Orehe | oreh | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| slive | sliva | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| grobo | grobo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zrežemo | zrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zrežemo | zrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| ožeto | ožet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| žemljico | žemljica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| gorčico | gorčica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| jajcem | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| orehi | oreh | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| slivami | sliva | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| Začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 8 | 8 | glavni števnik; arabski zapis |
| roladic | roladica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| 8 | 8 | glavni števnik; arabski zapis |
| zeljnih | zeljen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| listov | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| ločimo | ločiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| od | od | predlog; rodilnik |
| glave | glava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zelja | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Listne | listen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| reže | reža | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ploščato | ploščato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| obrežemo | obrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Preostalo | preostati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| zelje | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| uporabimo | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| drugje | drugje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| vsak | vsak | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| list | list | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| mesno | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| rulado | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Zvijemo | zviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| spnemo | speti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| zobotrebcem | zobotrebec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Rulade | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; rodilnik |
| vseh | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Pokrito | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| 25 | 25 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| 600 | 600 | glavni števnik; arabski zapis |
| ml | ml | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| slanega | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| kropa | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Pokrito | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| naj | naj | členek |
| stoji | stati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| natrgamo | natrgati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| koncem | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| kuhanja | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| rižu | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Rulade | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| posode | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Nastalo | nastal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| tekočino | tekočina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| povežemo | povezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vezjo | vez | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| omake | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| sladkorjem | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| rulade | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| posute | posut | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| celim | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| rižem | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |