Očiščene lignje narežemo na obročke, še enkrat jih oplaknemo in osušimo s krpo. Solimo jih in popramo, nato pa povaljamo v moki. V kozici segrejemo 3 žlice olivnega olja. Na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo lignje in jih pražimo 5 minut. Vmes večkrat premešamo, če je treba, dodamo še malo olja. Dodamo olupljene in grobo sesekljane paradižnike, premešamo in pražimo 3 minute. Nato stresemo v kozici še riž, premešamo, zalijemo s četrt litra vroče vode, solimo, popramo in začinimo s sesekljanim česnom. Kuhamo v pokriti kozici na majhnem plamenu toliko časa, da se riž zmehča. Vmes nekajkrat previdno premešamo. Če je premalo tekočine, dolijemo nekaj žlic vroče mesne juhe. Nazadnje primešamo olive. Rižoto ponudimo takoj, ko je kuhana.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Očiščene | očiščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| lignje | ligenj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| obročke | obroček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| še | še | členek |
| enkrat | enkrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| oplaknemo | oplakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| osušimo | osušiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| krpo | krpa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| in | in | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| povaljamo | povaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| moki | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlice | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| olivnega | oliven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Na | na | predlog; mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| da | da | podredni veznik |
| postekleni | postekleneti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| lignje | ligenj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Vmes | vmes | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| večkrat | večkrat | splošni prislov; primernik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| če | če | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| treba | treba | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| olupljene | olupljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| grobo | grobo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljane | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| paradižnike | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| minute | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| še | še | členek |
| riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| četrt | četrt | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| litra | liter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| vroče | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| sesekljanim | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| česnom | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| pokriti | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| majhnem | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| plamenu | plamen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| zmehča | zmehčati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Vmes | vmes | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nekajkrat | nekajkrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| previdno | previdno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Če | če | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| premalo | premalo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tekočine | tekočina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| dolijemo | doliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| vroče | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| mesne | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| juhe | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Nazadnje | nazadnje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| olive | oliva | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Rižoto | rižota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ko | ko | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| kuhana | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |