Zakon, ki ureja vprašanje postopkov iz uredb EU in velja od 1. januarja letos, pa je zakon o veterinarskih merilih skladnosti. Za na novo odprte obrate, ki proizvajajo živila iz mesne branže, bodo vsi postopki izpeljani na podlagi novih predpisov, saj je tik pred izdajo predpis, ki bo pristojnim organom natančno določil vse postopke odobritve. Odločitev, ali se bodo manjši mesarji odločili za registracijo ali za odobritev, je sicer njihova pravica oziroma volja, seveda ob doslednem izpolnjevanju predpisov. Če pa bi hoteli svojo dejavnost prodaje mesa in mesnih izdelkov v lastnih mesnicah razširiti na promet z mesom in mesnimi izdelki zunaj svojega obrata, pa bodo morali izpeljati ves postopek za odobritev. Izenačena pravila igre bodo torej veljala za vse enako!”