Na desko deni 14 dekagr. (1 unčo) lepe bele moke; 7 dekagr. (4 lote) opranega sirovega masla na mokri deski pogneti in v tej moki razvaljaj za prst na debelo; na stran položi v snažno ruto, med ostalo moko pa deni malo soli, žličico cukra, eno žlico kisle smetane, 2 rumenjaka, kolikor je še treba pa vina, s tem zamesi, da je testo mehko kakor vlečeno testo, potlej ga pokrij in pusti, da si počije. Počito razvaljaj kakor debele nudeljne, v sredo deni zvaljano sirovo maslo, testo čez zapogni, da maslo popolnoma pokriješ, pa zvaljaj in prevaljaj ga trikrat kakor masleno testo (Butterteig). Ko si je odpočilo in je dodelano, razvaljaj ga kakor debele nudeljne, pri eni strani – 2 prsta od kraja – devaj 3 prste vsaksebi kakor leščnike zalzna, ob kraji in v sredi od zalzna do zalzna malo z beljakom pomaži, testo čez zapogni, vkup malo potlači in s kolescem zreži, da so kakor blazinice, in v razbeljenem maslu opohaj, med pohanjem pa vedno tresi ponev in to zato, da se bolj vzdignejo; devaj jih na papir, ko se odteče maslo, potresi jih s cukrom, pa daj na mizo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Na | na | predlog; tožilnik |
| desko | deska | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| deni | deti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| 14 | 14 | glavni števnik; arabski zapis |
| dekagr | dekagr | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| unčo | unča | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| lepe | lep | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| bele | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 7 | 7 | glavni števnik; arabski zapis |
| dekagr | dekagr | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 4 | 4 | glavni števnik; arabski zapis |
| lote | lot | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| opranega | opran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| sirovega | sirov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| mokri | moker | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| deski | deska | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pogneti | pognesti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| tej | ta | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, mestnik |
| moki | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| razvaljaj | razvaljati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| prst | prst | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| na | na | predlog; tožilnik |
| debelo | debel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| stran | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| položi | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| snažno | snažen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| ruto | ruta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| ostalo | ostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| deni | deti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| žličico | žličica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| cukra | cuker | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kisle | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| rumenjaka | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, tožilnik |
| kolikor | kolikor | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| še | še | členek |
| treba | treba | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, orodnik |
| zamesi | zamesiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| mehko | mehko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kakor | kakor | podredni veznik |
| vlečeno | vlečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| potlej | potlej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pokrij | pokriti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| pusti | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| si | biti | pomožni glagol; sedanjik, 2. oseba, ednina, nezanikani |
| počije | počiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Počito | počit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| razvaljaj | razvaljati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| kakor | kakor | podredni veznik |
| debele | debel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| nudeljne | nudelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| sredo | sreda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| deni | deti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| zvaljano | zvaljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| sirovo | sirov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| čez | čez | predlog; tožilnik |
| zapogni | zapogniti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| popolnoma | popolnoma | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pokriješ | pokriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, ednina |
| pa | pa | priredni veznik |
| zvaljaj | zvaljati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| prevaljaj | prevaljaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| trikrat | trikrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kakor | kakor | podredni veznik |
| masleno | masleno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| Butterteig | Butterteig | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| odpočilo | odpočiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| in | in | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| dodelano | dodelan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| razvaljaj | razvaljati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| kakor | kakor | podredni veznik |
| debele | debel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| nudeljne | nudelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| eni | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, mestnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| prsta | prst | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, imenovalnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| kraja | kraj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| devaj | devati | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| prste | prst | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| vsaksebi | vsaksebi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kakor | kakor | podredni veznik |
| leščnike | leščnike | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zalzna | zalzen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ob | ob | predlog; mestnik |
| kraji | kraja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| sredi | sreda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| zalzna | zalzen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| zalzna | zalzen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| z | z | predlog; orodnik |
| beljakom | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| pomaži | pomazati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| čez | čez | predlog; tožilnik |
| zapogni | zapogniti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| vkup | vkup | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| potlači | potlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| kolescem | kolesce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| zreži | zrezati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| kakor | kakor | podredni veznik |
| blazinice | blazinica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| razbeljenem | razbeljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| maslu | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| opohaj | opohaja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| pohanjem | pohanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| vedno | vedno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tresi | tresti | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| ponev | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| zato | zato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
| vzdignejo | vzdigniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| devaj | devati | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| na | na | predlog; tožilnik |
| papir | papir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ko | ko | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| odteče | odteči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| potresi | potres | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| s | z | predlog; orodnik |
| cukrom | cuker | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| daj | dati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, ednina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| mizo | miza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |