Pljučno pečenko dobro mariniramo v olju, potem solimo, popramo in po eni strani premažemo z gorčico. Na vročem olju jo najprej opečemo na nenamazani strani, nato zmanjšamo temperaturo in opečemo še na pomazani strani. Paziti moramo, da se gorčica ne prismodi, zato biftek zalivamo z juho. Če želimo, da bo biftek prepečen, ga za nekaj časa pokritega dušimo na zmerni temperaturi, na koncu dodamo v omako za lešnik masla in nekaj kapljic dobrega rdečega vina.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Pljučno | pljučen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| pečenko | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mariniramo | marinirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| po | po | predlog; mestnik |
| eni | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, mestnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| premažemo | premazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| gorčico | gorčica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Na | na | predlog; mestnik |
| vročem | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| nenamazani | nenamazan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmanjšamo | zmanjšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| temperaturo | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| na | na | predlog; mestnik |
| pomazani | pomazan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Paziti | paziti | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| moramo | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| gorčica | gorčica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ne | ne | členek |
| prismodi | prismoditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| zato | zato | priredni veznik |
| biftek | biftek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| zalivamo | zalivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Če | če | podredni veznik |
| želimo | želeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| bo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| biftek | biftek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| prepečen | prepečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| za | za | predlog; tožilnik |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| pokritega | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| zmerni | zmeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| temperaturi | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| lešnik | lešnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kapljic | kapljica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| dobrega | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| rdečega | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |