Nasvet: V olivnem olju in začimbah ter dišavah mariniramo meso, da se navzame okusov in ostane kar se da sočno. Najbolje je, da ga pustimo v marinadi nekaj ur, na primer čez noč. Okus marinade lahko spreminjamo z različnimi dodatki: s poprom, česnom, tudi z rezino feferona. Za pečenje in praženje uporabimo olivno olje, vendar ne najdražjega, saj se okus in aroma pri temperaturah, višjih od 60 stopinj, izgubita. Ravno tako dobro služi običajno olivno olje. Tik preden postrežemo z jedjo, pa kanemo na meso in zelenjavo malce deviškega, hladno iztisnjenega olivnega olja, ki bo tako ohranilo svoj žlahtni okus in oplemenitilo jed.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Nasvet | nasvet | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
V | v | predlog; mestnik |
olivnem | oliven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
začimbah | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
ter | ter | priredni veznik |
dišavah | dišava | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
mariniramo | marinirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
navzame | navzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
okusov | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
ostane | ostati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
kar | kar | splošni prislov; nedoločena stopnja |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
da | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
sočno | sočno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
Najbolje | dobro | splošni prislov; presežnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
da | da | podredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
marinadi | marinada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ur | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
na | na | predlog; tožilnik |
primer | primer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
čez | čez | predlog; tožilnik |
noč | noč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
marinade | marinada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
spreminjamo | spreminjati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
različnimi | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
dodatki | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
s | z | predlog; orodnik |
poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
česnom | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
tudi | tudi | členek |
z | z | predlog; orodnik |
rezino | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
feferona | feferon | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
pečenje | pečenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
praženje | praženje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
uporabimo | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
olivno | oliven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
vendar | vendar | priredni veznik |
ne | ne | členek |
najdražjega | drag | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, ednina, rodilnik |
saj | saj | priredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
aroma | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
pri | pri | predlog; mestnik |
temperaturah | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
višjih | visok | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, množina, rodilnik |
od | od | predlog; rodilnik |
60 | 60 | glavni števnik; arabski zapis |
stopinj | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
izgubita | izgubiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
Ravno | ravno | členek |
tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
služi | služiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
običajno | običajno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
olivno | oliven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
Tik | tik | splošni prislov; nedoločena stopnja |
preden | preden | podredni veznik |
postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
jedjo | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
pa | pa | priredni veznik |
kanemo | kaniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
malce | malce | splošni prislov; nedoločena stopnja |
deviškega | deviški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
hladno | hladno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
iztisnjenega | iztisnjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
olivnega | oliven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
bo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ohranilo | ohraniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
svoj | svoj | povratni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
žlahtni | žlahten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
oplemenitilo | oplemenititi | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |