Lipicanec je imel vse, kar konj potrebuje za najzahtevnejše umetniško jahanje, in ga je še danes med vsemi pasmami morda najlažje naučiti dresure. Po besedah dr. Marka Marca, strokovnega vodje Kobilarne Lipica, je lipicanec živahen, a hkrati prijazen, zaradi česar je prijeten za delo in učenje. Ima kompaktno atletsko telo, ponosno nasajen vrat ter skladen in ritmičen korak, zato se lahko nauči dresurnega jahanja, predvsem pa je zaupljiv in občutljiv, zaradi česar zlahka naveže stik s človekom. Zaradi svoje lepote, elegance in vzdržljivosti pa ni primeren le za dresuro, temveč tudi za vožnjo kočij, kar ni bilo pomembno le v nekdanjih časih, temveč tudi danes – in tako lipicanci še vedno sodelujejo v tekmah s kočijami ter v protokolu. Vsaj v državah, v katerih so bili konji od nekdaj cenjeni, saj je vojne dobival (tudi) tisti, ki je imel uspešnejše konje.