Aktivnosti, povezane z ustanovitvijo VTC Goričko, so se pričele leta 1993. "Prepričati Slovenijo, predvsem pa odgovorne na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, da Prekmurje ni samo ravnica, kjer raste pšenica, temveč da je tu tudi gričevnato Goričko, ki je že pred stoletji bilo vinogradniško območje, je bilo zelo težko," je ob otvoritvi povedal predsednik vinogradniškega društva Goričko, Ernest Novak. To je z argumentiranim dopisom, naslovljenim na kmetijsko ministrstvo, pred petimi leti uspelo Kmetijski svetovalni službi in Republiški projektni svet VTC je Goričko vključil med vinske turistične ceste pod zaporedno številko 12. Pred dvema letoma so občine, ki so se vključile v projekt, pri skladu za celostni razvoj podeželja, uspešno kandidirale za sredstva za označitev VTC Goričko. "Označitev je za usmerjevalne in povezovalne ceste v glavnem končana, naslednja stopnja pa bo označitev posameznih ponudnikov VTC Goričko", je dejal Novak. VTC Goričko mora biti promocijsko enoten sistem, katerega cilj naj bi bil, pravi Novak, dvig narodne identitete Goričkega, predvsem pa zavesti o lastni sposobnosti. Predvsem pa, je povedal Novak, ne gre le za ponudbo vina in prekmurske kulinarike, temveč vseh naravnih in kulturnozgodovinskih znamenitosti, ki jih Goričko ima.