V drugem delu knjige boste našli obroke za vsak dan, za vsak korak diete. Videli boste, da tudi na začetku, ko je dieta strožja, lahko jeste zelo raznolike zajtrke. Vključil sem na primer recept za fritato (nekakšno zelenjavno omleto op.prev.) s prekajenim lososom in nekaj, kar smo poimenovali zelenjavne pogačice za na pot. Naredimo jih iz jajc in špinače, pripravimo jih lahko vnaprej in med odmorom pogrejemo v mikrovalovki. Dieta predvideva velikodušno uporabo jajc za zajtrk, kar je vznemirilo ljudi, ki so prepričani, da se morajo jajc izogibati zaradi holesterola. Raziskave kažejo, da v jajcih ni nasičenih maščob in da dvigujejo tako koristen kot tudi škodljiv holesterol. Rumenjak je dober vir naravnega vitamina E in beljakovin, torej lahko jajca jeste brez skrbi. V drugi fazi diete začnemo ponovno uvajati ogljikove hidrate, vključno s polnozrnatim toastom, muffini in žitaricami z veliko vlaknin. Pa seveda sadje.