Njen zajtrk ni klasičen, saj kaj več od kozarca soka agrumov, banan, pese ali korenčka v jutranjih urah ne zaužije. "Pred leti sem imela navado, da sem zjutraj nekaj pojedla in šla nazaj spat, saj sploh nisem mogla delovati." Toda pred petnajstimi ali dvajsetimi leti je v neki reviji našla to, kar je danes dobro poznano in svetovno popularno – t. i. ločevalno dieto. Ker je imela težave z želodcem, je poskusila. "Zelo preprosto sem delala, nobenih doktoratov ni bilo, a kljub vsemu je dobro vplivala na moj želodec in še težko mi ni bilo zdržati." Včasih se seveda pregreši, kot na primer na dan intervjuja, ko smo bili v Zlati ribici, v prijetnem okolju, kjer nas je streglo prijazno osebje in smo se z gostjo odločali med odlično ponudbo slastnih jedi ter ponudbo posebnih, mednarodno priznanih vrhunskih vin. Za začetek smo izbirali med hladno kmečko suho desko s sirom z modro plesnijo, mesnim in lososovim karpačom. Za toplo predjed so ji priporočili popečen pršut s teranom in polento, ohrovtove rulade s parmezanovo omako in krožnik domačih štrukljev, testenine, med katerimi je vredno izpostaviti široke rezance z morskimi sadeži, njoke s srninim golažem, štirimi siri ali sirove raviole Zlata ribica. Za vse ljubitelje morske hrane imajo pripravljeno veliko ponudbo vodnih dobrot, s čimer upravičijo svoje ime. Tudi predlog za orado na žaru z blitvo in krompirjem, file brancina v pečici ali pa file morske žabe v pečici 'tartufato' je bil slišati odlično! Seveda so na menijih tudi mesne jedi, kjer se vam bodo pocedile sline, ko boste brali vse, kar je na razpolago, od jelenovega fileja, ovitega v hamburško slanino, z omako iz gozdnih sadežev in s sirovimi štruklji, pa še bi lahko naštevali. Navdušeni smo bili tudi nad velikim izborom solat: (tunina, solata s piščančjimi fileji ali pa solata morski val – s kalamari, gamberi, škampi in Grana Padano). Ob koncu sledi še razvajanje, pa naj bo s sirovimi štruklji z brusnicami, rolado maskarpone z omako iz gozdnih sadežev ali pannakoto z jagodno kremo ... Ko je Darja vzela v roke jedilnik, ki je napisan v kar štirih jezikih (za goste iz tujine imajo jedilni list in vinsko karto v angleščini, nemščini, italijanščini in francoščini, do pomladi pa ju bodo pripravili še v hrvaščini, španščini in ruščini), se je pri priči odločila, da se bo pregrešila. "Danes si bom pa privoščila!" je rekla, čeprav je prepričana, da bi lahko živela od solat, bogatih z začimbami, ki jih ima shranjene nad štedilnikom, na dosegu roke. "Kar mečem jih v jedi in eksperimentiram. Na splošno rada kuham, le meso zelo redko pripravljam." Pevka sicer ni vegetarijanka, ampak svinjsko meso ji na primer ne gre v slast. Raje ima purana, musako, zelje, krompir, juhe, rižote, njoke z gorgonzolo, žitne polpete, makarone z omakami na tisoč in en način, med katerimi najpogosteje izbere tunino. Rada kuha za več ljudi. "Da imam partizanko kuhinjo!" pravi. Po kosilu, ki je običajno okoli ene ure, ji posodo pomije James. To ni njen služabnik, temveč pomivalni stroj, ki sta ga z možem poimenovala po nadaljevanki, v kateri je nastopal priden butler James. Večerje praktično ne je, čeprav se zaveda, da nekateri strokovnjaki trdijo, da to ni zdravo. "Meni pač ugaja jesti enkrat na dan. Ne rečem, da nikoli ne vzamem še kakšnega kosa sira ali sezamove palčke, toda zelo redko me prime, da bi jedla zvečer. To mora biti kateri od `tistih dni`, ko mi zadiši tudi čokolada." Pa še takrat se lahko ustavi pri enem koščku ali dveh domače čokolade, ki jo dela njena prijateljica. Včasih jo ima doma kar tri mesece, raje kot s čokolado pa se posladka z že prej omenjenim kapučinom. "To je zame boljše kot vsaka čokolada in vsaka sladica!"