V teh člankih sem namenil pozornost predvsem vrhunskim rdečim vinom, ki se lahko z zorenjem razvijejo v izjemna vina. Menim, da je to potrebno, ker smo v Sloveniji veliko odličnega grozdja predelali v vino po zelo kratkem postopku, ki ni omogočil dovolj izlužiti dragocene snovi iz jagodne kožice. Danes vemo, da vsebujejo tudi grozdne pečke za kakovost rdečih vin zanimive tanine. Včasih smo drugače mislili, češ da v pečkah ni nič takega, kar bi koristilo vinu. Razvoj gre naprej in z današnjim znanjem se lahko pojasnijo razne spremembe v zorenju vina, ki so se prej opazile, ni bilo pa še ustrezne razlage.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
V | v | predlog; mestnik |
teh | ta | kazalni zaimek; moški spol, množina, mestnik |
člankih | članek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
sem | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, ednina, nezanikani |
namenil | nameniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
pozornost | pozornost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
predvsem | predvsem | členek |
vrhunskim | vrhunski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, dajalnik |
rdečim | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
ki | ki | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
z | z | predlog; orodnik |
zorenjem | zorenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
razvijejo | razviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
izjemna | izjemen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
Menim | meniti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, ednina |
da | da | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
potrebno | potrebno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ker | ker | podredni veznik |
smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
v | v | predlog; mestnik |
Sloveniji | Slovenija | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
odličnega | odličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
grozdja | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
predelali | predelati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
v | v | predlog; tožilnik |
vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
po | po | predlog; mestnik |
zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kratkem | kratek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
postopku | postopek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
ki | ki | podredni veznik |
ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
omogočil | omogočiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
dovolj | dovolj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
izlužiti | izlužiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
dragocene | dragocen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
snovi | snov | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
iz | iz | predlog; rodilnik |
jagodne | jagoden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
kožice | kožica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Danes | danes | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vemo | vedeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
vsebujejo | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
tudi | tudi | členek |
grozdne | grozden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
pečke | pečka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
za | za | predlog; tožilnik |
kakovost | kakovost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
rdečih | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
vin | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
zanimive | zanimiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
tanine | tanin | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
Včasih | včasih | splošni prislov; nedoločena stopnja |
smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
drugače | drugače | splošni prislov; nedoločena stopnja |
mislili | misliti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
češ | češ | členek |
da | da | podredni veznik |
v | v | predlog; mestnik |
pečkah | pečka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
nič | nič | nikalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
takega | tak | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
kar | kar | oziralni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
koristilo | koristiti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
vinu | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
Razvoj | razvoj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
gre | iti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
naprej | naprej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
in | in | priredni veznik |
z | z | predlog; orodnik |
današnjim | današnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
znanjem | znanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pojasnijo | pojasniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
razne | razen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
spremembe | sprememba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
v | v | predlog; mestnik |
zorenju | zorenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
prej | prej | splošni prislov; primernik |
opazile | opaziti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, ženski spol |
ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
bilo | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, srednji spol |
pa | pa | priredni veznik |
še | še | členek |
ustrezne | ustrezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
razlage | razlaga | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |