Topli predjedi imamo dve, ješprenčkovo solato z dimljenimi lignji na popečenem paradižniku in jagnječji ragu v masleni pastetki. Ragu je brezhibna vaja v slogu, rižota pa čudovito inventivna kombinacija različnih sestavin. Ješprenj je skuhan kot rižota, sočen in s svojim zemeljskim okusom odličen partner čudovito mehkim lignjem. Sladko-kisla rezina paradižnika zaokroži izjemen akord okusov, druženje s priporočenim Kabajevim sivim pinotom 2002 pa ni presežek. Ragu dobi Batičev rosé 2002 in po pripovedovanju sta imenitna. Najbrž res, smo pa vsi skupaj morda preveč pod vtisom sanjskih kombinacij, ki naj bi točno določeno jed poročile s točno določenim vinom. Veliko (kar ogromno) je odvisno od zaporedja jedi in vin, tako da bi se komaj dobro leto mlad briški sivi pinot gotovo čisto drugače obnesel, če ne bi sledil štiriletnemu polnemu štajerskemu tramincu ... To je točka, kjer bi res dober sommelier znal bolj z občutkom izbirati zaporedja in kombinacije ter kjer teorija idealnega para v praksi odpove.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Topli | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
predjedi | predjed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
imamo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
dve | dva | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, tožilnik |
ješprenčkovo | ješprenčkov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
z | z | predlog; orodnik |
dimljenimi | dimljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
lignji | ligenj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
na | na | predlog; mestnik |
popečenem | popečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
paradižniku | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
jagnječji | jagnječji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
ragu | ragu | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
v | v | predlog; mestnik |
masleni | maslen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
pastetki | pastetka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
Ragu | ragu | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
brezhibna | brezhiben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
vaja | vaja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
v | v | predlog; mestnik |
slogu | slog | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
rižota | rižota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
pa | pa | priredni veznik |
čudovito | čudovito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
inventivna | inventiven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
kombinacija | kombinacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
različnih | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
sestavin | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Ješprenj | ješprenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
skuhan | skuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
kot | kot | podredni veznik |
rižota | rižota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
sočen | sočen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
in | in | priredni veznik |
s | z | predlog; orodnik |
svojim | svoj | povratni zaimek; moški spol, ednina, orodnik |
zemeljskim | zemeljski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
okusom | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
odličen | odličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
partner | partner | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
čudovito | čudovito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
mehkim | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, dajalnik |
lignjem | ligenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
Sladko | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
kisla | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
rezina | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
paradižnika | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
zaokroži | zaokrožiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
izjemen | izjemen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
akord | akord | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
okusov | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
druženje | druženje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
s | z | predlog; orodnik |
priporočenim | priporočen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
Kabajevim | Kabajev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
sivim | siv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
pinotom | pinot | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
2002 | 2002 | glavni števnik; arabski zapis |
pa | pa | priredni veznik |
ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
presežek | presežek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Ragu | ragu | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
dobi | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Batičev | Batič | samostalnik, lastno ime; moški spol, množina, rodilnik |
rosé | rosé | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
2002 | 2002 | glavni števnik; arabski zapis |
in | in | priredni veznik |
po | po | predlog; mestnik |
pripovedovanju | pripovedovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
imenitna | imeniten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, dvojina, imenovalnik |
Najbrž | najbrž | členek |
res | res | splošni prislov; nedoločena stopnja |
smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
pa | pa | priredni veznik |
vsi | ves | celostni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
morda | morda | členek |
preveč | preveč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pod | pod | predlog; orodnik |
vtisom | vtis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
sanjskih | sanjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
kombinacij | kombinacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
naj | naj | členek |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
točno | točno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
določeno | določen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
poročile | poročiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, ženski spol |
s | z | predlog; orodnik |
točno | točno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
določenim | določen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
Veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kar | kar | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ogromno | ogromno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
odvisno | odvisen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
od | od | predlog; rodilnik |
zaporedja | zaporedje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
vin | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
tako | tako | priredni veznik |
da | da | podredni veznik |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
komaj | komaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
leto | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
mlad | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
briški | briški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
sivi | siv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
pinot | pinot | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
gotovo | gotovo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
čisto | čisto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
drugače | drugače | splošni prislov; nedoločena stopnja |
obnesel | obnesti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
če | če | podredni veznik |
ne | ne | členek |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
sledil | slediti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
štiriletnemu | štirileten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
polnemu | poln | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
štajerskemu | štajerski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
tramincu | traminec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
To | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
točka | točka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
kjer | kjer | podredni veznik |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
res | res | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dober | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
sommelier | sommelier | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
znal | znati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
z | z | predlog; orodnik |
občutkom | občutek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
izbirati | izbirati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
zaporedja | zaporedje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
kombinacije | kombinacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
ter | ter | priredni veznik |
kjer | kjer | podredni veznik |
teorija | teorija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
idealnega | idealen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
para | par | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
v | v | predlog; mestnik |
praksi | praksa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
odpove | odpovedati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |