Topli predjedi imamo dve, ješprenčkovo solato z dimljenimi lignji na popečenem paradižniku in jagnječji ragu v masleni pastetki. Ragu je brezhibna vaja v slogu, rižota pa čudovito inventivna kombinacija različnih sestavin. Ješprenj je skuhan kot rižota, sočen in s svojim zemeljskim okusom odličen partner čudovito mehkim lignjem. Sladko-kisla rezina paradižnika zaokroži izjemen akord okusov, druženje s priporočenim Kabajevim sivim pinotom 2002 pa ni presežek. Ragu dobi Batičev rosé 2002 in po pripovedovanju sta imenitna. Najbrž res, smo pa vsi skupaj morda preveč pod vtisom sanjskih kombinacij, ki naj bi točno določeno jed poročile s točno določenim vinom. Veliko (kar ogromno) je odvisno od zaporedja jedi in vin, tako da bi se komaj dobro leto mlad briški sivi pinot gotovo čisto drugače obnesel, če ne bi sledil štiriletnemu polnemu štajerskemu tramincu ... To je točka, kjer bi res dober sommelier znal bolj z občutkom izbirati zaporedja in kombinacije ter kjer teorija idealnega para v praksi odpove.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Topli topel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
predjedi predjed samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
imamo imeti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
dve dva glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, tožilnik
ješprenčkovo ješprenčkov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
solato solata samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
z z predlog; orodnik
dimljenimi dimljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik
lignji ligenj samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik
na na predlog; mestnik
popečenem popečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
paradižniku paradižnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
in in priredni veznik
jagnječji jagnječji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da
ragu ragu samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
v v predlog; mestnik
masleni maslen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
pastetki pastetka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
Ragu ragu samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
brezhibna brezhiben splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
vaja vaja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
v v predlog; mestnik
slogu slog samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
rižota rižota samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
pa pa priredni veznik
čudovito čudovito splošni prislov; nedoločena stopnja
inventivna inventiven splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
kombinacija kombinacija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
različnih različen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik
sestavin sestavina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Ješprenj ješprenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
skuhan skuhan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
kot kot podredni veznik
rižota rižota samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
sočen sočen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
in in priredni veznik
s z predlog; orodnik
svojim svoj povratni zaimek; moški spol, ednina, orodnik
zemeljskim zemeljski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
okusom okus samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
odličen odličen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
partner partner samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
čudovito čudovito splošni prislov; nedoločena stopnja
mehkim mehek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, dajalnik
lignjem ligenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
Sladko sladek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
kisla kisel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
rezina rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
paradižnika paradižnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
zaokroži zaokrožiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
izjemen izjemen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
akord akord samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
okusov okus samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
druženje druženje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
s z predlog; orodnik
priporočenim priporočen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
Kabajevim Kabajev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
sivim siv splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
pinotom pinot samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
2002 2002 glavni števnik; arabski zapis
pa pa priredni veznik
ni biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani
presežek presežek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Ragu ragu samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
dobi dobiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Batičev Batič samostalnik, lastno ime; moški spol, množina, rodilnik
rosé rosé samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
2002 2002 glavni števnik; arabski zapis
in in priredni veznik
po po predlog; mestnik
pripovedovanju pripovedovanje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
sta biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani
imenitna imeniten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, dvojina, imenovalnik
Najbrž najbrž členek
res res splošni prislov; nedoločena stopnja
smo biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
pa pa priredni veznik
vsi ves celostni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik
skupaj skupaj splošni prislov; nedoločena stopnja
morda morda členek
preveč preveč splošni prislov; nedoločena stopnja
pod pod predlog; orodnik
vtisom vtis samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
sanjskih sanjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik
kombinacij kombinacija samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
ki ki podredni veznik
naj naj členek
bi biti pomožni glagol; pogojnik
točno točno splošni prislov; nedoločena stopnja
določeno določen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
jed jed samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
poročile poročiti glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, ženski spol
s z predlog; orodnik
točno točno splošni prislov; nedoločena stopnja
določenim določen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
vinom vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
Veliko veliko splošni prislov; nedoločena stopnja
kar kar splošni prislov; nedoločena stopnja
ogromno ogromno splošni prislov; nedoločena stopnja
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
odvisno odvisen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
od od predlog; rodilnik
zaporedja zaporedje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
jedi jed samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
in in priredni veznik
vin vino samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik
tako tako priredni veznik
da da podredni veznik
bi biti pomožni glagol; pogojnik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
komaj komaj splošni prislov; nedoločena stopnja
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
leto leto samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
mlad mlad splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
briški briški splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
sivi siv splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
pinot pinot samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
gotovo gotovo splošni prislov; nedoločena stopnja
čisto čisto splošni prislov; nedoločena stopnja
drugače drugače splošni prislov; nedoločena stopnja
obnesel obnesti glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol
če če podredni veznik
ne ne členek
bi biti pomožni glagol; pogojnik
sledil slediti glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol
štiriletnemu štirileten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik
polnemu poln splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik
štajerskemu štajerski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik
tramincu traminec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik
To ta kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
točka točka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
kjer kjer podredni veznik
bi biti pomožni glagol; pogojnik
res res splošni prislov; nedoločena stopnja
dober dober splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
sommelier sommelier samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
znal znati glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol
bolj bolj splošni prislov; primernik
z z predlog; orodnik
občutkom občutek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
izbirati izbirati glavni glagol; nedovršni, nedoločnik
zaporedja zaporedje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
kombinacije kombinacija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
ter ter priredni veznik
kjer kjer podredni veznik
teorija teorija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
idealnega idealen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
para par samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
v v predlog; mestnik
praksi praksa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
odpove odpovedati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
zapri
vir: Delo
leto nastanka: 2003
vrsta besedila: Časopisi
naslov: Delo
avtor: neznani novinar