V kozici segrejemo mleko, in ko prične vreti, solimo in v curku umešamo zdrob. Med kuhanjem večkrat premešamo z leseno kuhalnico, nato umešamo žlico parmezana. Kuhan zdrob v enakomerni 1/2 cm debeli plasti razpotegnemo po pekaču. Ko se strdi, izrežemo kroge premera 5 cm. V eni plasti jih naložimo v namaščen pekač. Potresemo jih z parmezanom in oškropimo z raztopljenim maslom. Na vrh naložimo še eno plast zdrobovih cmokov in tudi te potresemo s parmezanom in poškropimo z maslom, po vrhu pa potresemo ementalec. Cmoke pečemo v pečici, ogreti na 200 C, tako dolgo, da se površina hrustljavo zapeče. Vzamemo jih iz pečice in takoj postrežemo v pekaču.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
V v predlog; mestnik
kozici kozica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
segrejemo segreti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
mleko mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
ko ko podredni veznik
prične pričeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
vreti vreti glavni glagol; nedovršni, nedoločnik
solimo soliti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
v v predlog; mestnik
curku curek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
umešamo umešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
zdrob zdrob samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Med med predlog; orodnik
kuhanjem kuhanje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
večkrat večkrat splošni prislov; primernik
premešamo premešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
leseno lesen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
kuhalnico kuhalnica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
umešamo umešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
žlico žlica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
parmezana parmezan samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Kuhan kuhan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
zdrob zdrob samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
v v predlog; mestnik
enakomerni enakomeren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
2 2 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
debeli debel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
plasti plast samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
razpotegnemo razpotegniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
po po predlog; mestnik
pekaču pekač samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
Ko ko podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
strdi strditi glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
izrežemo izrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
kroge krog samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
premera premer samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
5 5 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
V v predlog; mestnik
eni en zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, mestnik
plasti plast samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
naložimo naložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
namaščen namaščen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
pekač pekač samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Potresemo potresti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
z z predlog; orodnik
parmezanom parmezan samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
oškropimo oškropiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
raztopljenim raztopljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
maslom maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
Na na predlog; tožilnik
vrh vrh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
naložimo naložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
še še členek
eno en zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik
plast plast samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
zdrobovih zdrobov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik
cmokov cmok samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
in in priredni veznik
tudi tudi členek
te ta kazalni zaimek; ženski spol, ednina, rodilnik
potresemo potresti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
parmezanom parmezan samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
poškropimo poškropiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
maslom maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
po po predlog; mestnik
vrhu vrh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
pa pa priredni veznik
potresemo potresti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
ementalec ementalec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Cmoke cmok samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
pečemo peči glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
pečici pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
ogreti ogreti glavni glagol; dovršni, nedoločnik
na na predlog; tožilnik
200 200 glavni števnik; arabski zapis
C C samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
tako tako splošni prislov; nedoločena stopnja
dolgo dolgo splošni prislov; nedoločena stopnja
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
površina površina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
hrustljavo hrustljavo splošni prislov; nedoločena stopnja
zapeče zapeči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Vzamemo vzeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
iz iz predlog; rodilnik
pečice pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
takoj takoj splošni prislov; nedoločena stopnja
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
pekaču pekač samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor