Rdeča vina pridobijo redkeje napako H2S. Preučevanja so pokazala, da na to vpliva opuščanje žveplanja drozge, zračenje med prešanjem in priprava vina na biološki razkis. Kot priprava na biološki razkis se uveljavlja v praksi čiščenje mladega rdečega vina in segretje na primerno temperaturo (18 °C) ter dodatek startne kulture bakterij. Praksa je torej pokazala, da nekateri postopki pri pridelavi vina vplivajo na pogostnost pojava H2S. Med te postopke se štejejo predvsem: čezmerno žveplanje grozdja na trti in ob trgatvi, nezadostno razsluzenje moštov, rezanje med seboj moštov v vrenju in čas žveplanja mladega vina oziroma čiščenja (lepšanja) vina.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Rdeča | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
pridobijo | pridobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
redkeje | redko | splošni prislov; primernik |
napako | napaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
H2S | H2S | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Preučevanja | preučevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
pokazala | pokazati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
da | da | podredni veznik |
na | na | predlog; tožilnik |
to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
vpliva | vplivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
opuščanje | opuščanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
žveplanja | žveplanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
drozge | drozg | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
zračenje | zračenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
med | med | predlog; orodnik |
prešanjem | prešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
na | na | predlog; mestnik |
biološki | biološki | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
razkis | razkis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Kot | kot | podredni veznik |
priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
na | na | predlog; tožilnik |
biološki | biološki | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
razkis | razkis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
uveljavlja | uveljavljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
v | v | predlog; mestnik |
praksi | praksa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
čiščenje | čiščenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
mladega | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
rdečega | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
segretje | segretje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
na | na | predlog; tožilnik |
primerno | primeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
temperaturo | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
18 | 18 | glavni števnik; arabski zapis |
C | C | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ter | ter | priredni veznik |
dodatek | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
startne | starten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
kulture | kultura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
bakterij | bakterija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Praksa | praksa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
torej | torej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pokazala | pokazati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
da | da | podredni veznik |
nekateri | nekateri | nedoločni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
postopki | postopek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
pri | pri | predlog; mestnik |
pridelavi | pridelava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
vplivajo | vplivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
pogostnost | pogostnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
pojava | pojav | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
H2S | H2S | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Med | med | predlog; tožilnik |
te | ta | kazalni zaimek; moški spol, množina, tožilnik |
postopke | postopek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
štejejo | šteti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
predvsem | predvsem | členek |
čezmerno | čezmeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
žveplanje | žveplanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
grozdja | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
na | na | predlog; mestnik |
trti | trta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
ob | ob | predlog; mestnik |
trgatvi | trgatev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
nezadostno | nezadosten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
razsluzenje | razsluzenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
moštov | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
rezanje | rezanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
med | med | predlog; orodnik |
seboj | se | povratni zaimek; orodnik |
moštov | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
v | v | predlog; mestnik |
vrenju | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
čas | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
žveplanja | žveplanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
mladega | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
oziroma | oziroma | priredni veznik |
čiščenja | čiščenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
lepšanja | lepšanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |