Teletina z dušeno zelenjavo: Potrebujemo: večji kos teletine, 5 dag slanine za pretikanje, 5 dag masla, sol, poper. Za omako: 1 čebulo, velik korenček, rezino zelene, 2 dl belega vina, strok česna, ščep timijana, lovorov list. Za dušeno zelenjavo: 10 dag graha, 15 dag brstičnega ohrovta. Slanino narežemo na tanke rezine, z njimi pretaknemo teletino ter jo začinimo s soljo in poprom. Za omako čebulo, korenček in zeleno sesekljamo na kocke. Za zelenjavno prilogo operemo brstični ohrovt, čebulo in korenček narežemo na kolesca, grah pa blanširamo in odcedimo. Na segretem maslu teletino popečemo z vseh strani. Meso vzamemo iz ponve in shranimo na toplo. V soku od pečenja popražimo korenček, zeleno, sesekljano čebulo, česen, timijan in lovorov list. Zalijemo z belim vinom in damo meso nazaj v ponev, kjer ga dušimo do mehkega. Zelenjavno omako pretlačimo. Za prilogo skuhamo zelenjavo do mehkega in pregrejemo na segretem maslu.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Teletina | teletina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
z | z | predlog; orodnik |
dušeno | dušen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
Potrebujemo | potrebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
večji | velik | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
kos | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
teletine | teletina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
slanine | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
za | za | predlog; tožilnik |
pretikanje | pretikanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Za | za | predlog; tožilnik |
omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
velik | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
korenček | korenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
rezino | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
zelene | zelena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
dl | dl | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
belega | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
strok | strok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
česna | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
ščep | ščep | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
timijana | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
lovorov | lovor | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
list | list | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
dušeno | dušen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
graha | grah | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
brstičnega | brstičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
ohrovta | ohrovt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Slanino | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
z | z | predlog; orodnik |
njimi | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, orodnik |
pretaknemo | pretakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
teletino | teletina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
ter | ter | priredni veznik |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
s | z | predlog; orodnik |
soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
korenček | korenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
zeleno | zeleno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
zelenjavno | zelenjaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
prilogo | priloga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
brstični | brstičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
ohrovt | ohrovt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
korenček | korenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
kolesca | kolesce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
grah | grah | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
pa | pa | priredni veznik |
blanširamo | blanširati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Na | na | predlog; mestnik |
segretem | segret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
maslu | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
teletino | teletina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
popečemo | popeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; rodilnik |
vseh | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
iz | iz | predlog; rodilnik |
ponve | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
shranimo | shraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
toplo | toplo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
V | v | predlog; mestnik |
soku | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
od | od | predlog; rodilnik |
pečenja | pečenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
popražimo | popražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
korenček | korenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
zeleno | zeleno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
lovorov | lovor | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
list | list | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
belim | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
nazaj | nazaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
v | v | predlog; tožilnik |
ponev | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
kjer | kjer | podredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
do | do | predlog; rodilnik |
mehkega | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
Zelenjavno | zelenjavno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
pretlačimo | pretlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Za | za | predlog; tožilnik |
prilogo | priloga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
do | do | predlog; rodilnik |
mehkega | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
pregrejemo | pregreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; mestnik |
segretem | segret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
maslu | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |