3. vino z dovolj veliko zalogo antocianov in taninov, ki so tudi med seboj v ravnotežju, dobiva na barvi, če ima dovolj kisika. Takšno vino, negovano v cisternah, ki je bilo ob pretoku premalo zračeno, doživlja počasno razbarvanje, zlasti če je temperatura vina čez 20 0C. Pri tej temperaturi se pojavljajo rumene barvne nianse. Tudi v sodih se opazi spreminjanje barve vina v smeri rumenega tona pri temperaturi nad 20 0C. Temu pojavu botruje toplotna razgradnja pigmenta malvidina;
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| 3. | 3. | vrstilni števnik; arabski zapis |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| dovolj | dovolj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| veliko | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zalogo | zaloga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| antocianov | antocian | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| taninov | tanin | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| med | med | predlog; orodnik |
| seboj | se | povratni zaimek; orodnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| ravnotežju | ravnotežje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| dobiva | dobivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| na | na | predlog; mestnik |
| barvi | barva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| če | če | podredni veznik |
| ima | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| dovolj | dovolj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kisika | kisik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Takšno | takšen | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| negovano | negovan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| cisternah | cisterna | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| bilo | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, srednji spol |
| ob | ob | predlog; mestnik |
| pretoku | pretok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| premalo | premalo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zračeno | zračen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| doživlja | doživljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| počasno | počasen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| razbarvanje | razbarvanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| zlasti | zlasti | členek |
| če | če | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| temperatura | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| čez | čez | predlog; tožilnik |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| 0C | 0c | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Pri | pri | predlog; mestnik |
| tej | ta | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, mestnik |
| temperaturi | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| pojavljajo | pojavljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| rumene | rumen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| barvne | barven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| nianse | niansa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Tudi | tudi | členek |
| v | v | predlog; mestnik |
| sodih | sod | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| opazi | opaziti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| spreminjanje | spreminjanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| barve | barva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| smeri | smer | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| rumenega | rumen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| tona | ton | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| temperaturi | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| nad | nad | predlog; orodnik |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| 0C | 0c | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Temu | ta | kazalni zaimek; moški spol, ednina, dajalnik |
| pojavu | pojav | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
| botruje | botrovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| toplotna | toploten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| razgradnja | razgradnja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pigmenta | pigment | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| malvidina | malvidin | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |