Značilno za samostanske vrtove je njihova izrazito uporabna funkcija in poleg sadovnjaka, vinograda in zelenjavnih gred obvezno vključujejo tudi elemente zeliščnega vrta. Gojenje zelišč je bila pomembna naloga samostana, saj so se številni patri pri nas ukvarjali z lekarništvom in medicino, tako da so bila zelišča nepogrešljiva. Že grafične upodobitve samostanskih vrtov iz Valvasorjeve Topografije vojvodine Kranjske in Vischerjeve Topografije vojvodine Štajerske prikazujejo večje zelenjavno zeliščne površine ob koncu 17. stoletja (Kostanjeviški samostan, slika 1). Ko so se v Olimje leta 1663 naselili patri pavlinci, se je v samostanu začelo sistematično proučevanje zelišč, saj so jih cenili zaradi njihovega zdravilnega pomena. Gojili so šentjanževko, kamilico (slika 2), origano, koprivo, regrat, rman (slika 3), trpotec, majaron in druga zdravilna zelišča.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Značilno | značilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| samostanske | samostanski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| vrtove | vrt | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| njihova | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, imenovalnik, množina svojine |
| izrazito | izrazito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uporabna | uporaben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| funkcija | funkcija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| poleg | poleg | predlog; rodilnik |
| sadovnjaka | sadovnjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| vinograda | vinograd | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zelenjavnih | zelenjaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| gred | greda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| obvezno | obvezno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vključujejo | vključevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| tudi | tudi | členek |
| elemente | element | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| zeliščnega | zeliščen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| vrta | vrt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Gojenje | gojenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| zelišč | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| bila | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, ženski spol |
| pomembna | pomemben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| naloga | naloga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| samostana | samostan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| saj | saj | priredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| številni | številen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| patri | pater | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| nas | jaz | osebni zaimek; 1. oseba, množina, mestnik |
| ukvarjali | ukvarjati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| z | z | predlog; orodnik |
| lekarništvom | lekarništvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| medicino | medicina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| tako | tako | priredni veznik |
| da | da | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| bila | biti | pomožni glagol; deležnik, množina, srednji spol |
| zelišča | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| nepogrešljiva | nepogrešljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, imenovalnik |
| Že | že | členek |
| grafične | grafičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| upodobitve | upodobitev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| samostanskih | samostanski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| vrtov | vrt | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| Valvasorjeve | Valvasorjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| Topografije | topografija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| vojvodine | vojvodina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Kranjske | Kranjska | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| Vischerjeve | Vischerjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| Topografije | topografija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| vojvodine | vojvodina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Štajerske | Štajerska | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| prikazujejo | prikazovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| večje | velik | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, rodilnik |
| zelenjavno | zelenjavno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zeliščne | zeliščen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| površine | površina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ob | ob | predlog; mestnik |
| koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| 17. | 17. | vrstilni števnik; arabski zapis |
| stoletja | stoletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Kostanjeviški | kostanjeviški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| samostan | samostan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| slika | slika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| Ko | ko | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; tožilnik |
| Olimje | Olimje | samostalnik, lastno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| leta | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 1663 | 1663 | glavni števnik; arabski zapis |
| naselili | naseliti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| patri | pater | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| pavlinci | pavlinec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| v | v | predlog; mestnik |
| samostanu | samostan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| začelo | začeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| sistematično | sistematičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| proučevanje | proučevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| zelišč | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| saj | saj | priredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| cenili | ceniti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| zaradi | zaradi | predlog; rodilnik |
| njihovega | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, rodilnik, množina svojine |
| zdravilnega | zdravilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| pomena | pomen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Gojili | gojiti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| šentjanževko | šentjanževka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kamilico | kamilica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| slika | slika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| origano | origano | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| koprivo | kopriva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| regrat | regrat | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| rman | rman | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| slika | slika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| trpotec | trpotec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| majaron | majaron | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| druga | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zdravilna | zdravilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
| zelišča | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |