Glavna tema posveta je bila namenjena zdravstvenemu varstvu čebel. To predavanje je zanimivo podala ga. Alenka Kovačič-Jurič, dr. vet. med. Predstavila je pregled dela v preteklem letu, iz katerega je bilo razvidno, da je težavno čebelariti, kajti na nekaterih področjih je poleg varoe prisotna tudi huda gniloba čebelje zalege in še nekatere druge bolezni. Takšno stanje zahteva veliko pregledov posameznih čebelarstev in izdajanje podrobnih navodil za sanacijo čebeljih obolenj. Pri tem pa ne smemo spregledati skrbi za preventivna predavanja, ki jih je v letu 2002 imela kar petnajst. Predlagala je, da čebelarji naredijo vse, da čebelarijo na mladem satju. Ta predlog so prisotni komentirali kot težko dosegljiv, kajti čebele niso vedno pripravljene tako pridno graditi satovja. Okrogla miza na to temo je pokazala, da si čebelarji želijo na temo zdravstvenega varstva čebel konkretna navodila v pisni obliki, ki bi tudi časovno opozarjala na potrebne ukrepe.