VERJAMEM, DA NI VELIKE RAZLIKE V KAKOVOSTI KVASOVK MED POSAMEZNIMI PONUDNIKI. DRŽIMO SE KVASOVK, S KATERIMI NISMO IMELI TEŽAV V PREJŠNJIH LETIH. NE VERJEMIMO TISTIM TRGOVCEM, KI PONUJAJO PECIALIZIRANE KVASOVKE ZA POSAMEZNE SORTE. ZA ZDAJ OBSTAJAJO TAKE, KI PRENAŠAJO NIŽJO TEMPERATURO, KI BOLJ POČASI FERMENTIRAJO, KI PREPREČUJEJO OBARVANOST RDEČIH VIN, KI PORABIJO MANJ DUŠIČNE HRANE IN KVASOVKE ZA BOLJ IZRAŽEN ZNAČAJ MLADEGA VINA. NE ZANAŠAJMO SE NA TO, DA BOMO S POMOČJO KVASOVK POVEČALI SORTNO AROMO VIN. AROMATIČNE SORTE, MUŠKAT, SOUVIGNON ITD. IMAJO DOVOLJ AROME. ČE BOMO ODBRALI V VINOGRADU ZDRAVO GROZDJE IN BOMO GNILO PREDELALI POSEBEJ, BO DOVOLJ SORTNE AROME V VINU. GNILOBA POSPEŠUJE OKSIDACIJO SORTNE AROME V MLADEM VINU, KMALU PO KONČANI ALKOHOLNI FERMENTACIJI JE ŠE NEKAJ ZAZNAMO, ČEZ NEKAJ MESECEV PA SE POPOLNOMA RAZGRADI. VELIKOKRAT IŠČEMO MUŠKATNO AROMO V VINU MUŠKATNIH SORT A JE NE ODKRIJEMO. MOGOČE SMO TRGALI SKUPAJ ZDRAVO IN GNILO GROZDJE, GA PREVEČ POŠKODOVALI, JE ČAKALO NA PREDELAVO, IZTISNILI SMO S PEŠO ZADNJE CURKE (POLNE OKSIDACIJSKIH ENCIMOV) V SOD. TAKŠNO RAVNANJE UNIČI NEŽNE PRIMARNE SORTNE AROME GROZDJA.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
VERJAMEM verjeti glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, ednina
DA da podredni veznik
NI biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani
VELIKE velik splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
RAZLIKE razlika samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
V v predlog; mestnik
KAKOVOSTI kakovost samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
KVASOVK kvasovka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
MED med predlog; orodnik
POSAMEZNIMI posamezen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik
PONUDNIKI ponudnik samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik
DRŽIMO držati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
SE se povratni zaimek;, klitična naslonskost
KVASOVK kvasovka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
S z predlog; orodnik
KATERIMI kateri vprašalni zaimek; moški spol, množina, orodnik
NISMO biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, zanikani
IMELI imeti glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol
TEŽAV težava samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
V v predlog; mestnik
PREJŠNJIH prejšnji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, mestnik
LETIH leto samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik
NE ne členek
VERJEMIMO verjeti glavni glagol; dvovidski, velelnik, 1. oseba, množina
TISTIM tisti kazalni zaimek; moški spol, množina, dajalnik
TRGOVCEM trgovec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, dajalnik
KI ki podredni veznik
PONUJAJO ponujati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
PECIALIZIRANE pecializiran deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
KVASOVKE kvasovka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
ZA za predlog; tožilnik
POSAMEZNE posamezen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik
SORTE sorta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
ZA za predlog; tožilnik
ZDAJ zdaj splošni prislov; nedoločena stopnja
OBSTAJAJO obstajati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
TAKE tak kazalni zaimek; moški spol, množina, tožilnik
KI ki podredni veznik
PRENAŠAJO prenašati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
NIŽJO nizek splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, tožilnik
TEMPERATURO temperatura samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
KI ki podredni veznik
BOLJ bolj splošni prislov; primernik
POČASI počasi splošni prislov; nedoločena stopnja
FERMENTIRAJO fermentirati glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina
KI ki podredni veznik
PREPREČUJEJO preprečevati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
OBARVANOST obarvanost samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
RDEČIH rdeč splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik
VIN vino samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik
KI ki podredni veznik
PORABIJO porabiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
MANJ manj splošni prislov; primernik
DUŠIČNE dušičen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
HRANE hrana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
IN in priredni veznik
KVASOVKE kvasovka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik
ZA za predlog; tožilnik
BOLJ bolj splošni prislov; primernik
IZRAŽEN izražen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
ZNAČAJ značaj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
MLADEGA mlad splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
VINA vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
NE ne členek
ZANAŠAJMO zanašati glavni glagol; nedovršni, velelnik, 1. oseba, množina
SE se povratni zaimek;, klitična naslonskost
NA na predlog; tožilnik
TO ta kazalni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik
DA da podredni veznik
BOMO biti pomožni glagol; prihodnjik, 1. oseba, množina, nezanikani
S z predlog; orodnik
POMOČJO pomoč samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
KVASOVK kvasovka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
POVEČALI povečati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
SORTNO sorten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
AROMO aroma samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
VIN vino samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik
AROMATIČNE aromatičen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
SORTE sorta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik
MUŠKAT muškat samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
SOUVIGNON souvignon samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
ITD. itd. okrajšava
IMAJO imeti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
DOVOLJ dovolj splošni prislov; nedoločena stopnja
AROME aroma samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
ČE če podredni veznik
BOMO biti pomožni glagol; prihodnjik, 1. oseba, množina, nezanikani
ODBRALI odbrati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
V v predlog; mestnik
VINOGRADU vinograd samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
ZDRAVO zdravo splošni prislov; nedoločena stopnja
GROZDJE grozdje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
IN in priredni veznik
BOMO biti pomožni glagol; prihodnjik, 1. oseba, množina, nezanikani
GNILO gniti glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, srednji spol
PREDELALI predelati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
POSEBEJ posebej splošni prislov; nedoločena stopnja
BO biti pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
DOVOLJ dovolj splošni prislov; nedoločena stopnja
SORTNE sorten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
AROME aroma samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
V v predlog; mestnik
VINU vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
GNILOBA gniloba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
POSPEŠUJE pospeševati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
OKSIDACIJO oksidacija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
SORTNE sorten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
AROME aroma samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
V v predlog; mestnik
MLADEM mlad splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
VINU vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
KMALU kmalu splošni prislov; nedoločena stopnja
PO po predlog; mestnik
KONČANI končan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
ALKOHOLNI alkoholen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
FERMENTACIJI fermentacija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
JE biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
ŠE še členek
NEKAJ nekaj splošni prislov; nedoločena stopnja
ZAZNAMO zaznati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
ČEZ čez predlog; tožilnik
NEKAJ nekaj splošni prislov; nedoločena stopnja
MESECEV mesec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
PA pa priredni veznik
SE se povratni zaimek;, klitična naslonskost
POPOLNOMA popolnoma splošni prislov; nedoločena stopnja
RAZGRADI razgraditi glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
VELIKOKRAT velikokrat splošni prislov; nedoločena stopnja
IŠČEMO iskati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
MUŠKATNO muškaten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
AROMO aroma samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
V v predlog; mestnik
VINU vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
MUŠKATNIH muškaten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik
SORT sorta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
A a priredni veznik
JE on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, rodilnik, klitična naslonskost
NE ne členek
ODKRIJEMO odkriti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
MOGOČE mogoče splošni prislov; nedoločena stopnja
SMO biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
TRGALI trgati glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol
SKUPAJ skupaj splošni prislov; nedoločena stopnja
ZDRAVO zdravo splošni prislov; nedoločena stopnja
IN in priredni veznik
GNILO gnil deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik
GROZDJE grozdje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
GA on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
PREVEČ preveč splošni prislov; nedoločena stopnja
POŠKODOVALI poškodovati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
JE biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
ČAKALO čakati glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, srednji spol
NA na predlog; tožilnik
PREDELAVO predelava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
IZTISNILI iztisniti glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
SMO biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
S z predlog; orodnik
PEŠO peša samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
ZADNJE zadnji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
CURKE curek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
POLNE poln splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
OKSIDACIJSKIH oksidacijski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik
ENCIMOV encim samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
V v predlog; tožilnik
SOD sod samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
TAKŠNO takšen kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik
RAVNANJE ravnanje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
UNIČI uničiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
NEŽNE nežen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
PRIMARNE primaren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
SORTNE sorten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
AROME aroma samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
GROZDJA grozdje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
zapri
vir: Dolenjski list
leto nastanka: 2000
vrsta besedila: Časopisi
naslov: Dolenjski list
avtor: neznani novinar