Nujna je omejitev maščob, sladkorja in soli. Tudi preveč pikantna hrana ni zdrava. Poznamo prehransko piramido, ki je sestavljena tako, da so živila, ki so najbolj priporočljiva, na dnu in bolj ko gremo poti vrhu, manj primerna so. Čim bolj se moramo izogibati denimo smetani, maslu, ocvirkom, salamam in masti. Maščoba je sicer pomembna, ker se v njej topijo vitamini A, D, E in K, vendar je dobimo za naše potrebe dovolj že iz drugih živil. Maščobe so energetsko zelo bogata živila, saj že gram sprosti trikrat več kalorij na kilogram telesne teže kot beljakovine in ogljikovi hidrati. Presnova se z leti upočasni, tako da potrebujemo čedalje manj energije. Če jemo preveč, se vsa odvečna energija skladišči v obliki maščobnih zalog, kar vodi v debelost. Ta pa je, kot vemo, vzrok za mnogo težav, od tistih pri gibanju, bolečih sklepov do sladkorne bolezni, zamaščenosti jeter in povišanega krvnega tlaka. V glavnem vse telo trpi zaradi odvečne maščobe. Paziti moramo tudi na živila, ki vsebujejo veliko holesterola, kajti ta se ob povečanih vrednostih kopiči na stenah žil in vodi v aterosklerozo. Preveč soli pa povzročata zadrževanje vode v telesu in povišan krvni tlak. Zelo pomembno je tudi, da jemo čim manj živil z dodatki konzervansov in umetnih barvil.