V kozici na ogretem olju prepražimo česen, nato primešamo na 2 cm dolge koščke narezane beluševe poganjke; solimo in zalijemo z zajemalko vroče vode. Beluše skuhamo do mehkega, kozico vzamemo z ognja in umešamo stepena jajca. Kuhamo še 2 minuti. Na dno jušnika damo opečene kockice kruha, popramo, prilijemo juho, potresemo s sirom, naglo premešamo in postrežemo.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
V v predlog; mestnik
kozici kozica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
na na predlog; mestnik
ogretem ogret deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik
olju olje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
prepražimo prepražiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
česen česen samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
primešamo primešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
2 2 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
dolge dolg splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
koščke košček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
narezane narezan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
beluševe belušev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
poganjke poganjek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
solimo soliti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
zalijemo zaliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
zajemalko zajemalka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
vroče vroč splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Beluše beluš samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
skuhamo skuhati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
do do predlog; rodilnik
mehkega mehek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
kozico kozica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
vzamemo vzeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; rodilnik
ognja ogenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
umešamo umešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
stepena stepen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, imenovalnik
jajca jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik
Kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
še še členek
2 2 glavni števnik; arabski zapis
minuti minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik
Na na predlog; tožilnik
dno dno samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
jušnika jušnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
opečene opečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
kockice kockica samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
kruha kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
popramo poprati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
prilijemo priliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
juho juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
potresemo potresti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
sirom sir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
naglo naglo splošni prislov; nedoločena stopnja
premešamo premešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor