Kvinojo splaknemo pod tekočo vodo, da ji odstranimo morebitno grenko zunanjo plast. V kozici na segreti maščobi ovenemo sesekljano čebulo, dodamo na primerne koščke narezane očiščene gobe, sesekljan česen in pražimo toliko časa, da gobe prijetno zadišijo, dodamo kvinojo, zalijemo z juho in mlekom, solimo, zavremo in na blagem ognju med občasnim mešanjem kuhamo 12 minut, da se kvinoja zmehča. Rižoto odstavimo z ognja, ji primešamo nariban kozji sir, sesekljan peteršilj, premešamo in ponudimo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Kvinojo | kvinojo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| splaknemo | splakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pod | pod | predlog; orodnik |
| tekočo | tekoč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| da | da | podredni veznik |
| ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| odstranimo | odstraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| morebitno | morebiten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| grenko | grenek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zunanjo | zunanji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| plast | plast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| segreti | segret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| maščobi | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| ovenemo | oveniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| primerne | primeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| koščke | košček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| narezane | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| očiščene | očiščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| sesekljan | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| prijetno | prijetno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zadišijo | zadišati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kvinojo | kvinoja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| mlekom | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zavremo | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| blagem | blag | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| občasnim | občasen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| mešanjem | mešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 12 | 12 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| kvinoja | kvinoja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zmehča | zmehčati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Rižoto | rižota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| odstavimo | odstaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; rodilnik |
| ognja | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nariban | nariban | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| kozji | kozji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| sesekljan | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |