Čebulo prepražimo na olju, da zlato zarumeni. Nato dodamo meso, popečemo ga, potresemo z moko, premešamo, še malo prepražimo, nato pa zalijemo z juho. Začinimo in kuhamo v pokriti posodi na majhnem plamenu, da se meso zmehča. Če uporabimo namesto sveže govedine že kuhano meso iz juhe, je jed hitreje pripravljena. Golaž ponudimo s krompirjem v kosih in s solato.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| da | da | podredni veznik |
| zlato | zlato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zarumeni | zarumeneti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| popečemo | popeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| pokriti | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| majhnem | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| plamenu | plamen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| zmehča | zmehčati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Če | če | podredni veznik |
| uporabimo | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| namesto | namesto | predlog; rodilnik |
| sveže | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| govedine | govedina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| že | že | členek |
| kuhano | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| juhe | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| hitreje | hitro | splošni prislov; primernik |
| pripravljena | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Golaž | golaž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| krompirjem | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| kosih | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |