Puranje rulade: Iz puranjega fileja narežemo štiri tanke zrezke, težke po 12 dag. Zrezke namažemo na eni strani z gorčico in na maščobi sesekljano čebulo, posipamo s sesekljanim peteršiljem, sesekljanimi kislimi kumaricami in z drobno narezano slanino. Zrezke zvijemo, jih prevežemo z nitko ali zašpilimo z zobotrebcem. Rulade povaljamo po moki in jih zložimo na razgreto olje. Okrog in okrog jih opečemo, dodamo žlico paradižnikove mezge, začinimo z rožmarinom, rezino limone, prilijemo malo juhe ali vode z ustrezno količino kocke in dušimo v pokriti posodi približno pol ure. Omako izboljšamo z belim vinom in smetano.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Puranje | puranji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| rulade | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| puranjega | puranji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| fileja | file | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| štiri | štirje | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, tožilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| težke | težek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| 12 | 12 | glavni števnik; arabski zapis |
| dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| eni | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, mestnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| gorčico | gorčica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| maščobi | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| posipamo | posipati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| sesekljanim | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| peteršiljem | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| sesekljanimi | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| kislimi | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| kumaricami | kumarica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| z | z | predlog; orodnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narezano | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| slanino | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| zvijemo | zviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| prevežemo | prevezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| nitko | nitka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| zašpilimo | zašpiliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| zobotrebcem | zobotrebec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Rulade | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| povaljamo | povaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; mestnik |
| moki | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zložimo | zložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| razgreto | razgret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Okrog | okrog | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| in | in | priredni veznik |
| okrog | okrog | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| paradižnikove | paradižnikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| mezge | mezga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| rožmarinom | rožmarin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| rezino | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| limone | limona | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| juhe | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| ustrezno | ustrezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| količino | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| pokriti | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| izboljšamo | izboljšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| belim | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |