Delia Smith nerada govori o svojih letih, je pa zato toliko bolj zgovorna, kadar beseda steče o hrani. Kako tudi ne, ko pa že več kot 25 let Angleže uči kuhati. Ko je bil Jamie Oliver še v plenicah, je Delia že pisala knjige z recepti, ki so se prodajale v milijonskih nakladah. Če mislite, da je mladi svetlolasec Otočane prvi obnorel s preprosto narejenimi obedi, se močno motite. A sprva se ni zdelo, da bo temu tako. Ko ji je bilo 16 let, je predčasno in neuspešno zaključila s šolanjem in začela denar služiti kot frizerska vajenka, prodajalka v supermarketih, pomočnica v turističnih agencijah... Pri enaindvajsetih je pomivala posodo v restavracijah, zatem pa je v njeno življenje vstopila ljubezen. Spoznala je fanta, ki je rad jedel, imel pa je tudi nekdanjo prijateljico, ki je izredno dobro kuhala. Ker je bila Delia sita hvaljenja sposobnosti svoje predhodnice, je zavihala rokave, vzela v roke kuhalnico in začela čarati. No, na začetku ni bila ravno uspešna. Njena mati se spominja, da je nekoč pripravila puding, a pozabila dodati izredno pomembno sestavino - sladkor. Kljub temu ni obupala. Kuhanje je postalo najpomembnješi del njenega življenja, uspeh pa je prišel kar sam od sebe. Leta 1973 je napisala svojo prvo kuharico, sledile so še druge, kmalu se je pojavila na televizijskih ekranih, ob vsem tem pa se ji je sladko smejalo, saj je bil njen bančni račun iz meseca v mesec večji.