jedrc. Luščine ločijo od zrn. Zrna spražijo v velikih vrtečih se bobnih, kjer potemnijo in njihova aroma postane izrazitejša. Na koncu pražena zrna zmeljejo v židko in rjavo snov, ki jo imenujemo kakavova masa in je podlaga za vse nadaljnje stopnje predelave. Če kakavovo maso segrejejo, se je izloči okoli polovica v obliki kakavovega
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| jedrc | jedrce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| Luščine | luščina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| ločijo | ločiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
| od | od | predlog; rodilnik |
| zrn | zrno | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| Zrna | zrno | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| spražijo | spražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| velikih | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik |
| vrtečih | vrteč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| bobnih | boben | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| kjer | kjer | podredni veznik |
| potemnijo | potemneti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| njihova | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, imenovalnik, množina svojine |
| aroma | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| postane | postati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| izrazitejša | izrazit | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Na | na | predlog; mestnik |
| koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| pražena | pražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, imenovalnik |
| zrna | zrno | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| zmeljejo | zmleti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| židko | židek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| rjavo | rjav | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| snov | snov | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| imenujemo | imenovati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kakavova | kakavov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| masa | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| podlaga | podlaga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, tožilnik |
| nadaljnje | nadaljnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| stopnje | stopnja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| predelave | predelava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Če | če | podredni veznik |
| kakavovo | kakavov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| maso | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| segrejejo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| izloči | izločiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| okoli | okoli | predlog; rodilnik |
| polovica | polovica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| obliki | oblika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kakavovega | kakavov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |