Na srednje razgreto maščobo damo na kolobarje narezano jušno zelenjavo in beluševe olupke. Prepražimo. Vršičke belušev pristavimo posebej v malo slan krop. Prepraženo zelenjavo pomokamo, zalijemo s kostno juho in vodo, v kateri so se kuhali vršički. Kuhamo, da se vse zmehča. Nato juho zmiksamo ali pretlačimo, jo začinimo z muškatnim oreškom, popramo, okisamo z limono in solimo. Ponovno prevremo. Nazadnje jo legiramo in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Beluševe vršičke dajemo v juho sproti, ko jo delimo.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Na na predlog; tožilnik
srednje srednje splošni prislov; nedoločena stopnja
razgreto razgret deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
maščobo maščoba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
kolobarje kolobar samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
narezano narezan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
jušno jušen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
zelenjavo zelenjava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
beluševe belušev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
olupke olupek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
Prepražimo prepražiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Vršičke vršiček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
belušev beluš samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
pristavimo pristaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
posebej posebej splošni prislov; nedoločena stopnja
v v predlog; tožilnik
malo malo splošni prislov; nedoločena stopnja
slan slan splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
krop krop samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Prepraženo prepražen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
zelenjavo zelenjava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
pomokamo pomokati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
zalijemo zaliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
kostno kosten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
juho juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
vodo voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
v v predlog; mestnik
kateri kateri vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, mestnik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
kuhali kuhati glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol
vršički vršiček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
Kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
vse vse splošni prislov; nedoločena stopnja
zmehča zmehčati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
juho juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
zmiksamo zmiksati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
ali ali priredni veznik
pretlačimo pretlačiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
začinimo začiniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
muškatnim muškaten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
oreškom orešek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
popramo poprati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
okisamo okisati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
limono limona samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
solimo soliti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Ponovno ponovno splošni prislov; nedoločena stopnja
prevremo prevreti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Nazadnje nazadnje splošni prislov; nedoločena stopnja
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
legiramo legirati glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
potresemo potresti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
sesekljanim sesekljan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
peteršiljem peteršilj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
Beluševe belušev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
vršičke vršiček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
dajemo dajati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
juho juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
sproti sproti splošni prislov; nedoločena stopnja
ko ko podredni veznik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
delimo deliti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 2003
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Kuharstvo za vsakogar
avtor: Pepika Levstek, Jožica Štruk