Navsezgodaj spomladi, ko se pobere sneg, se pod bukvami zazelenijo drobne rozete regratu podobnih listov. V visoki pomladi se tako bujno razrastejo, da med njimi na vitkem peclju odžene rumeno sonce, spet podobno regratovemu cvetu. Listi so uporabni ves čas, celo kasneje, ko rastlina odcveti. Niso grenki niti tako trdi kot starejši regratovi listi. Le ime rože zbuja dvome o njeni koristnosti njenega vonja v prehrani. Brez skrbi, navadna smrdljivka ima le močan vonj, podoben krompirjevemu. Odlična je v solatah, tudi s krompirjem, in povsod, kjer pride prav nekaj svežega pomladnega perja. Cvetovi so enakega okusa kot listi in so enako uporabni, le da imajo še okrasni pomen.