Jedila, kot so pražen krompir, pomfrit, krofi in čips, so viri maščobnih peroksidov, ki so strupeni za jetra, in transnenasičenih maščobnih kislin. Maščobni peroksidi imajo močan imunosupresivni vpliv in poškodujejo membrane jetrnih celic. Transnenasičene maščobne kisline nastajajo med hidrogenacijo olja, denimo pri proizvodnji margarine. Transnenasičene kisline je treba uživati zelo zmerno, saj velja, da te umetno nastale maščobe lahko izrazito slabo vplivajo na zdravje srca in ožilja, dokazano pa je, da zavirajo produkcijo protivnetnega prostaglandina – PGE1, snovi, ki varuje jetra pred vnetjem. Namesto tega namenite prednost hladno stiskanim oljem, kot so oljčno, sezamovo in bučno olje.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Jedila | jedilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| pražen | pražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pomfrit | pomfrit | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| krofi | krof | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| čips | čips | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| viri | vir | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| maščobnih | maščoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| peroksidov | peroksid | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| strupeni | strupen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| transnenasičenih | transnenasičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| maščobnih | maščoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| kislin | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Maščobni | maščoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| peroksidi | peroksid | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| imajo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| močan | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| imunosupresivni | imunosupresiven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| vpliv | vpliv | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| poškodujejo | poškodovati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| membrane | membrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| jetrnih | jetrn | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| celic | celica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Transnenasičene | transnenasičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| maščobne | maščoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| kisline | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| nastajajo | nastajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| med | med | predlog; orodnik |
| hidrogenacijo | hidrogenacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| denimo | deti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 1. oseba, množina |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| proizvodnji | proizvodnja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| margarine | margarina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Transnenasičene | transnenasičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| kisline | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| treba | treba | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uživati | uživati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmerno | zmerno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| saj | saj | priredni veznik |
| velja | veljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| te | ti | osebni zaimek; 2. oseba, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| umetno | umetno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nastale | nastati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, ženski spol |
| maščobe | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| izrazito | izrazito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| slabo | slabo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vplivajo | vplivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| zdravje | zdravje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| srca | srce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ožilja | ožilje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| dokazano | dokazano | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| da | da | podredni veznik |
| zavirajo | zavirati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| produkcijo | produkcija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| protivnetnega | protivneten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| prostaglandina | prostaglandin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| PGE1 | PGE1 | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| snovi | snov | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| varuje | varovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| vnetjem | vnetje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Namesto | namesto | predlog; rodilnik |
| tega | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
| namenite | nameniti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| prednost | prednost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| hladno | hladno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| stiskanim | stiskan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| oljem | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| oljčno | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| sezamovo | sezamov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| bučno | bučen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |