Poznavalci prisegajo na uporabo sveže zmletih začimb. Mletje pride v upoštev zlasti pri začimbah v obliki semen, plodov in korenik. Električni mlinčki za mletje začimb niso primerni. Pri takem mletju pride do povišanja temperature in del učinkovin se zgubi. Meljemo le majhno količino začimb naenkrat v zelo kratkih intervalih. Boljši so ročni mlinčki za začimbe. Z uporabo možnarja lahko stremo začimbe do granulacije, ki jo želimo. Nekatera pripravimo v prahu, mnoga semena in plodove le stremo, da je vsebina dostopna. V možnar lahko dodajamo začimbe drugo za drugo in pripravimo začimbno mešanico. Korenine, korenike in večja semena lahko nastrgamo in tako pripravimo primerno obliko začimbe. Začimbe zmeljemo ali stremo tik pred uporabo. Take naj bodo stare največ dan ali dva. Cimet, kurkumo in ingver je bolje kupiti že zmlete. Najlažji način priprave svežih zelišč je drobno sekljanje, saj se taka skuhajo v jedi v katero smo jih dali.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Poznavalci | poznavalec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| prisegajo | prisegati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| uporabo | uporaba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| sveže | sveže | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmletih | zmlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| začimb | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Mletje | mletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| pride | priti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| upoštev | upoštev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| zlasti | zlasti | členek |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| začimbah | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| obliki | oblika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| semen | seme | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| plodov | plod | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| korenik | korenika | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Električni | električen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| mlinčki | mlinček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| mletje | mletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| začimb | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| niso | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, zanikani |
| primerni | primeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| Pri | pri | predlog; mestnik |
| takem | tak | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
| mletju | mletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| pride | priti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| povišanja | povišanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| temperature | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| del | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| učinkovin | učinkovina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zgubi | zgubiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Meljemo | mleti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| le | le | členek |
| majhno | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| količino | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| začimb | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| naenkrat | naenkrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| v | v | predlog; mestnik |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kratkih | kratek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| intervalih | interval | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| Boljši | dober | splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| ročni | ročen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| mlinčki | mlinček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| začimbe | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Z | z | predlog; orodnik |
| uporabo | uporaba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| možnarja | možnar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| stremo | streti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| začimbe | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| granulacije | granulacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| želimo | želeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Nekatera | nekateri | nedoločni zaimek; srednji spol, množina, imenovalnik |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| prahu | prah | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| mnoga | mnog | nedoločni zaimek; srednji spol, množina, tožilnik |
| semena | seme | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| plodove | plod | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| le | le | členek |
| stremo | streti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| vsebina | vsebina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| dostopna | dostopen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| možnar | možnar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dodajamo | dodajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| začimbe | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| drugo | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| drugo | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| začimbno | začimben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Korenine | korenina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| korenike | korenika | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| večja | velik | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| semena | seme | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nastrgamo | nastrgati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| primerno | primeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| obliko | oblika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| začimbe | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Začimbe | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| zmeljemo | zmleti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ali | ali | priredni veznik |
| stremo | streti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| tik | tik | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| uporabo | uporaba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Take | tak | kazalni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik |
| naj | naj | členek |
| bodo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| stare | star | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| največ | največ | splošni prislov; presežnik |
| dan | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ali | ali | priredni veznik |
| dva | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, tožilnik |
| Cimet | cimet | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kurkumo | kurkuma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ingver | ingver | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| bolje | dobro | splošni prislov; primernik |
| kupiti | kupiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| že | že | členek |
| zmlete | zmlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| Najlažji | lahek | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| način | način | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| priprave | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| svežih | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, rodilnik |
| zelišč | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| drobno | droben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| sekljanje | sekljanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| saj | saj | priredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| taka | tak | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| skuhajo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| katero | kateri | vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| dali | dati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |