Stroj • univerzalni kuhinjski stroj 36 • za mletje mesa 36, 38 • za rezanje mesnih izdelkov, sira (salamoreznica) 36, 38 • za sekljanje (kuter) 36, 38 • za pranje zelenjave 36, 37 Stroji • pomivalni stroji 45 • za mehansko obdelavo živil 35, 36 Sufle • čokoladni 211 • lešnikov ali mandljev 211 • limonin 211 • orehov 211 • pomarančni 211 • sadni 211 • vaniljev 211 • z vloženim biskvitom ali sadjem (sufle melange) 211 Suho čiščenje živil • 99 Sulec • 186 Svinjina • 164 Tehnologija pripravljanja • testa 196 • živil in jedi 92 Tehnologija velikih kuhinj • 20 Tekočina • 197 Teletina • 158 Temperiranje čokolade • 213 Terine • 128 Terine in pene • 128 Testenine • 131 Testo • krhko 203 • krompirjevo 208 • kuhano ali paljeno 209 • kvašeno listnato 206 • kvašeno 205 • kvašeno testo za kruh 205 • lahko kvašeno 206 • masleno ali listnato 204 • milansko 204 • osnovno krhko testo brez jajc 203 • osnovno krhko testo z jajcem 203 • pastetno 204 • težko kvašeno 206 • umešano 2009 • vlečeno 202 • vlečeno testo za štruklje (kuhanje) 202 • vlečeno testo za zavitke 202 • za rezance 201 • za svaljke, njoke 208 • za štruklje (krompirjeve) 209 Tipi menijev • 235 Tolčenje • 101 Tople začetne jedi • iz jajc 130 • iz mesa 132 • iz različnih kaš in stročnic 131 • iz rib, rakov in morskih sadežev 132 • iz testenin, riža, njokov in različnega testa 130 • iz zelenjavne in gob 132 • pudingi ali kipniki 132 • narastki kot tople začetne jedi • topli sendviči in kruhki kot tople začetne jedi 133 Toplotna obdelava • govedine 157 • mesa drobnice 172 • z mikrovalovi 111 Toplotna priprava (priprava) živil • 22, 28, 103 Toplovodna kopel (bain marie) • 44 Tournedos • 156 Trebljenje • 99 Trup ovčetine • 170 Tuna • 179
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Stroj | stroj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| univerzalni | univerzalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| kuhinjski | kuhinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| stroj | stroj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| 36 | 36 | glavni števnik; arabski zapis |
| za | za | predlog; tožilnik |
| mletje | mletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 36 | 36 | glavni števnik; arabski zapis |
| 38 | 38 | glavni števnik; arabski zapis |
| za | za | predlog; tožilnik |
| rezanje | rezanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| mesnih | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| izdelkov | izdelek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| sira | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| salamoreznica | salamoreznica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 36 | 36 | glavni števnik; arabski zapis |
| 38 | 38 | glavni števnik; arabski zapis |
| za | za | predlog; tožilnik |
| sekljanje | sekljanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| kuter | kuter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 36 | 36 | glavni števnik; arabski zapis |
| 38 | 38 | glavni števnik; arabski zapis |
| za | za | predlog; tožilnik |
| pranje | pranje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| zelenjave | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 36 | 36 | glavni števnik; arabski zapis |
| 37 | 37 | glavni števnik; arabski zapis |
| Stroji | stroj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| pomivalni | pomivalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| stroji | stroj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| 45 | 45 | glavni števnik; arabski zapis |
| za | za | predlog; tožilnik |
| mehansko | mehanski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| obdelavo | obdelava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| živil | živilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| 35 | 35 | glavni števnik; arabski zapis |
| 36 | 36 | glavni števnik; arabski zapis |
| Sufle | sufle | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| čokoladni | čokoladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| 211 | 211 | glavni števnik; arabski zapis |
| lešnikov | lešnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| mandljev | mandljev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| 211 | 211 | glavni števnik; arabski zapis |
| limonin | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| 211 | 211 | glavni števnik; arabski zapis |
| orehov | oreh | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| 211 | 211 | glavni števnik; arabski zapis |
| pomarančni | pomarančen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| 211 | 211 | glavni števnik; arabski zapis |
| sadni | saden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| 211 | 211 | glavni števnik; arabski zapis |
| vaniljev | vaniljev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| 211 | 211 | glavni števnik; arabski zapis |
| z | z | predlog; orodnik |
| vloženim | vložen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| biskvitom | biskvit | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| sadjem | sadje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| sufle | sufle | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| melange | melanga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 211 | 211 | glavni števnik; arabski zapis |
| Suho | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| čiščenje | čiščenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| živil | živilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| 99 | 99 | glavni števnik; arabski zapis |
| Sulec | sulec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 186 | 186 | glavni števnik; arabski zapis |
| Svinjina | svinjina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 164 | 164 | glavni števnik; arabski zapis |
| Tehnologija | tehnologija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pripravljanja | pripravljanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| testa | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 196 | 196 | glavni števnik; arabski zapis |
| živil | živilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 92 | 92 | glavni števnik; arabski zapis |
| Tehnologija | tehnologija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| velikih | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| kuhinj | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| Tekočina | tekočina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 197 | 197 | glavni števnik; arabski zapis |
| Teletina | teletina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 158 | 158 | glavni števnik; arabski zapis |
| Temperiranje | temperiranje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| čokolade | čokolada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 213 | 213 | glavni števnik; arabski zapis |
| Terine | terina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 128 | 128 | glavni števnik; arabski zapis |
| Terine | terina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| pene | pena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 128 | 128 | glavni števnik; arabski zapis |
| Testenine | testenina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| 131 | 131 | glavni števnik; arabski zapis |
| Testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| krhko | krhek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 203 | 203 | glavni števnik; arabski zapis |
| krompirjevo | krompirjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 208 | 208 | glavni števnik; arabski zapis |
| kuhano | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| paljeno | paljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 209 | 209 | glavni števnik; arabski zapis |
| kvašeno | kvašen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| listnato | listnato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 206 | 206 | glavni števnik; arabski zapis |
| kvašeno | kvašen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| 205 | 205 | glavni števnik; arabski zapis |
| kvašeno | kvašen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| kruh | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| 205 | 205 | glavni števnik; arabski zapis |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kvašeno | kvašen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 206 | 206 | glavni števnik; arabski zapis |
| masleno | maslen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| listnato | listnato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 204 | 204 | glavni števnik; arabski zapis |
| milansko | milanski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 204 | 204 | glavni števnik; arabski zapis |
| osnovno | osnoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| krhko | krhek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| brez | brez | predlog; rodilnik |
| jajc | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| 203 | 203 | glavni števnik; arabski zapis |
| osnovno | osnoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| krhko | krhek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| jajcem | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| 203 | 203 | glavni števnik; arabski zapis |
| pastetno | pasteten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 204 | 204 | glavni števnik; arabski zapis |
| težko | težek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| kvašeno | kvašen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| 206 | 206 | glavni števnik; arabski zapis |
| umešano | umešan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 2009 | 2009 | glavni števnik; arabski zapis |
| vlečeno | vlečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| 202 | 202 | glavni števnik; arabski zapis |
| vlečeno | vlečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| štruklje | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| kuhanje | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 202 | 202 | glavni števnik; arabski zapis |
| vlečeno | vlečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| zavitke | zavitek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| 202 | 202 | glavni števnik; arabski zapis |
| za | za | predlog; tožilnik |
| rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| 201 | 201 | glavni števnik; arabski zapis |
| za | za | predlog; tožilnik |
| svaljke | svaljek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| njoke | njok | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| 208 | 208 | glavni števnik; arabski zapis |
| za | za | predlog; tožilnik |
| štruklje | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| krompirjeve | krompirjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| 209 | 209 | glavni števnik; arabski zapis |
| Tipi | tip | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| menijev | meni | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| 235 | 235 | glavni števnik; arabski zapis |
| Tolčenje | tolčenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 101 | 101 | glavni števnik; arabski zapis |
| Tople | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| začetne | začeten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| jajc | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| 130 | 130 | glavni števnik; arabski zapis |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 132 | 132 | glavni števnik; arabski zapis |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| različnih | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| kaš | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| stročnic | stročnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| 131 | 131 | glavni števnik; arabski zapis |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| rib | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| rakov | rak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| morskih | morski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| sadežev | sadež | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| 132 | 132 | glavni števnik; arabski zapis |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| testenin | testenina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| riža | riža | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| njokov | njok | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| različnega | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik |
| testa | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 130 | 130 | glavni števnik; arabski zapis |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| zelenjavne | zelenjaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| gob | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| 132 | 132 | glavni števnik; arabski zapis |
| pudingi | puding | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| kipniki | kipnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| 132 | 132 | glavni števnik; arabski zapis |
| narastki | narastek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| tople | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| začetne | začeten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| topli | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| sendviči | sendvič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| kruhki | kruhek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| tople | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| začetne | začeten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 133 | 133 | glavni števnik; arabski zapis |
| Toplotna | toploten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| obdelava | obdelava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| govedine | govedina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 157 | 157 | glavni števnik; arabski zapis |
| mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| drobnice | drobnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 172 | 172 | glavni števnik; arabski zapis |
| z | z | predlog; orodnik |
| mikrovalovi | mikroval | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| 111 | 111 | glavni števnik; arabski zapis |
| Toplotna | toploten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| živil | živilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| 22 | 22 | glavni števnik; arabski zapis |
| 28 | 28 | glavni števnik; arabski zapis |
| 103 | 103 | glavni števnik; arabski zapis |
| Toplovodna | toplovoden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kopel | kopel | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| bain | bain | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| marie | marie | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 44 | 44 | glavni števnik; arabski zapis |
| Tournedos | tournedos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 156 | 156 | glavni števnik; arabski zapis |
| Trebljenje | trebljenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| 99 | 99 | glavni števnik; arabski zapis |
| Trup | trup | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ovčetine | ovčetina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 170 | 170 | glavni števnik; arabski zapis |
| Tuna | tun | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 179 | 179 | glavni števnik; arabski zapis |