Kruh namočimo v vodi in ga ožmemo. Sesekljamo čebulo in peteršilj ter stremo česen. Razgrejemo maslo in na njem prepražimo čebulo, ji primešamo česen, peteršilj in ožet kruh. Vse skupaj pražimo nekaj minut, nato dolijemo mleko, dobro premešamo, odišavimo in postavimo hladit. Ko je kruh hladen, mu primešamo dišave pimet, limonino lupinico in majaron meso in možgane. V juhi, v kateri se je kuhalo meso, skuhamo riž, ki mora biti gost in ne premehak. Počakamo, da se ohladi. Ohlajenega primešamo k mesnemu nadevu. Vse skupaj solimo. Če je zmes pregosta, jo razredčimo z juho. Na mizo razgrnemo temeljito oprano svinjsko mrežico pečo. Nanjo polagamo v primerni razdalji za žlico velike kupčke mesnega nadeva, lahko pa tudi večje, če želimo večje mavžlje.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Kruh kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
namočimo namočiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
vodi voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
in in priredni veznik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
ožmemo ožeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Sesekljamo sesekljati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
čebulo čebula samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
peteršilj peteršilj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
ter ter priredni veznik
stremo streti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
česen česen samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Razgrejemo razgreti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
maslo maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
na na predlog; mestnik
njem on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, mestnik
prepražimo prepražiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
čebulo čebula samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
ji on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost
primešamo primešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
česen česen samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
peteršilj peteršilj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
ožet ožet deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
kruh kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Vse ves celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik
skupaj skupaj splošni prislov; nedoločena stopnja
pražimo pražiti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
nekaj nekaj splošni prislov; nedoločena stopnja
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
dolijemo doliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
mleko mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
premešamo premešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
odišavimo odišaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
postavimo postaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
hladit hladiti glavni glagol; nedovršni, namenilnik
Ko ko podredni veznik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
kruh kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
hladen hladen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
mu on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost
primešamo primešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
dišave dišava samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
pimet pimet samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
limonino limonin svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
lupinico lupinica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
majaron majaron samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
meso meso samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
možgane možgani samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
V v predlog; mestnik
juhi juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
v v predlog; mestnik
kateri kateri vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, mestnik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
kuhalo kuhati glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, srednji spol
meso meso samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
skuhamo skuhati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
riž riž samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
ki ki podredni veznik
mora morati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
biti biti pomožni glagol; nedoločnik
gost gost samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
in in priredni veznik
ne ne členek
premehak premehek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
Počakamo počakati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
ohladi ohladiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Ohlajenega ohlajen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
primešamo primešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
k k predlog; dajalnik
mesnemu mesen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, dajalnik
nadevu nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik
Vse ves celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik
skupaj skupaj splošni prislov; nedoločena stopnja
solimo soliti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Če če podredni veznik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
zmes zmes samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
pregosta pregost splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
razredčimo razredčiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
juho juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Na na predlog; tožilnik
mizo miza samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
razgrnemo razgrniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
temeljito temeljito splošni prislov; nedoločena stopnja
oprano opran deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
svinjsko svinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
mrežico mrežica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
pečo pečo samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
Nanjo name osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost
polagamo polagati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
primerni primeren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
razdalji razdalja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
za za predlog; tožilnik
žlico žlica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
velike velik splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
kupčke kupček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
mesnega mesen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
nadeva nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
lahko lahko splošni prislov; nedoločena stopnja
pa pa priredni veznik
tudi tudi členek
večje velik splošni pridevnik; primernik, ženski spol, množina, imenovalnik
če če podredni veznik
želimo želeti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
večje velik splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, tožilnik
mavžlje mavžlja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
zapri
vir: Mladinska knjiga
leto nastanka: 1996
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Slovenska kuhinja
avtor: neznani avtor