Danes tretji rod skupaj skrbi, da gostilna in kmetija uspevata kljub spremembam, ki jih prinaša čas. Tako kot so odšli v pozabo furmani, sedaj ni več avtobusov, ki bi prevažali redne goste. Zato so se Repoluskovi odločili kulinarično ponudbo osredotočiti na vikende ter so zato stari zgradbi dodali prizidek z dvorano s 130 sedeži. Skupaj lahko sprejmejo okrog dvesto gostov. Njihova »tržna niša« so postale naročene skupine, od raznih praznovanj do sedmin. Družinski utrip, ki temelji na tradiciji, čuti in daje vsa družina: poleg Marjane sin Janez, ki je gostinski tehnik s končano ekonomsko fakulteto in ob službi študira za magisterij ter je mami v veliko pomoč, mož Janko, ki ob tem še kmetuje, in hči Jasmina, profesorica jezikov, ki občasno priskoči na pomoč. Pogodbeno delajo še tri osebe. Marjana je po poklicu krojačica in je po poroki klub obilici dela na novem domu, misleč na pokojnino hodila na delo v Velenje. Da je lahko prevzela gostilno, se je prekvalificirala v natakarico, veselje do kuhanja pa je ohranila še iz otroštva. Gostinstvo jemlje resno, saj se, kot pravi, »kuharska napaka ne oprošča zlahka«. Njihova ponudba jedi je kombinacija tradicije, Marijaninih receptov in izvirnosti, pogrinjki pa gredo najbolj od rok sinu Janezu. Skupaj rada poskušata novosti in dodajata kaj svojega, skrivnosti pa znata tudi ohraniti. Ugotovili so, da so nekatere jedi, kot so goveja juha, pražen krompir in pečenka, veliko bolj okusne, če so pripravljene na štedilniku na drva. Zato zavračajo sodobne načine kuhanja, kot je na primer kuhanje v konvektomatih. Njihova ponudba zajema jedi, kot so gobova juha, zrezek Repolusk, mesna rolada, zeljni zavitek, sirovi štruklji, kruhov hren po receptu stare mame, pa lovske jedi in razne domače slaščice. Med tednom pa kuhinja praviloma ne obratuje (mogoče pa je dobiti kakšen narezek).
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Danes | danes | splošni prislov; nedoločena stopnja |
tretji | tretji | vrstilni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, imenovalnik |
rod | rod | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
skrbi | skrbeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
da | da | podredni veznik |
gostilna | gostilna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
kmetija | kmetija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
uspevata | uspevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
kljub | kljub | predlog; dajalnik |
spremembam | sprememba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
ki | ki | podredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
prinaša | prinašati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
čas | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kot | kot | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
odšli | oditi | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
v | v | predlog; tožilnik |
pozabo | pozaba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
furmani | furman | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
sedaj | sedaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
več | več | splošni prislov; primernik |
avtobusov | avtobus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
prevažali | prevažati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
redne | reden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
goste | gost | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
Zato | zato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
Repoluskovi | Repoluskov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
odločili | odločiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
kulinarično | kulinaričen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
ponudbo | ponudba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
osredotočiti | osredotočiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
na | na | predlog; tožilnik |
vikende | vikend | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
ter | ter | priredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
zato | zato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
stari | star | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
zgradbi | zgradba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
dodali | dodati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
prizidek | prizidek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
z | z | predlog; orodnik |
dvorano | dvorana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
s | z | predlog; orodnik |
130 | 130 | glavni števnik; arabski zapis |
sedeži | sedež | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
Skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
sprejmejo | sprejeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
okrog | okrog | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dvesto | dvesto | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
gostov | gost | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
Njihova | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, imenovalnik, množina svojine |
tržna | tržen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
niša | niša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
postale | postati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, ženski spol |
naročene | naročen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
skupine | skupina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
od | od | predlog; rodilnik |
raznih | razen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, rodilnik |
praznovanj | praznovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
do | do | predlog; rodilnik |
sedmin | sedmina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Družinski | družinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
utrip | utrip | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ki | ki | podredni veznik |
temelji | temeljiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
na | na | predlog; mestnik |
tradiciji | tradicija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
čuti | čutiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
in | in | priredni veznik |
daje | dajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
vsa | ves | celostni zaimek; ženski spol, ednina, imenovalnik |
družina | družina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
poleg | poleg | predlog; rodilnik |
Marjane | Marjana | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
sin | sin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Janez | Janez | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ki | ki | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
gostinski | gostinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
tehnik | tehnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
s | z | predlog; orodnik |
končano | končan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
ekonomsko | ekonomski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
fakulteto | fakulteta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
ob | ob | predlog; mestnik |
službi | služba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
študira | študirati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
za | za | predlog; tožilnik |
magisterij | magisterij | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
ter | ter | priredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
mami | mama | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
v | v | predlog; tožilnik |
veliko | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
pomoč | pomoč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
mož | mož | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Janko | Janko | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ki | ki | podredni veznik |
ob | ob | predlog; mestnik |
tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
še | še | členek |
kmetuje | kmetovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
in | in | priredni veznik |
hči | hči | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
Jasmina | Jasmina | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
profesorica | profesorica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
jezikov | jezik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
občasno | občasno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
priskoči | priskočiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
na | na | predlog; tožilnik |
pomoč | pomoč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Pogodbeno | pogodben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
delajo | delati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
še | še | členek |
tri | trije | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, tožilnik |
osebe | oseba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
Marjana | Marjana | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
po | po | predlog; mestnik |
poklicu | poklic | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
krojačica | krojačica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
po | po | predlog; mestnik |
poroki | poroka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
klub | klub | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
obilici | obilica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
dela | delo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
na | na | predlog; mestnik |
novem | nov | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
domu | dom | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
misleč | misleč | prislov, deležje |
na | na | predlog; tožilnik |
pokojnino | pokojnina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
hodila | hoditi | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
na | na | predlog; tožilnik |
delo | delo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
v | v | predlog; tožilnik |
Velenje | Velenje | samostalnik, lastno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
Da | da | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
prevzela | prevzeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
gostilno | gostilna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
prekvalificirala | prekvalificirati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
v | v | predlog; tožilnik |
natakarico | natakarica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
veselje | veselje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
do | do | predlog; rodilnik |
kuhanja | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
pa | pa | priredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
ohranila | ohraniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
še | še | členek |
iz | iz | predlog; rodilnik |
otroštva | otroštvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
Gostinstvo | gostinstvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
jemlje | jemati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
resno | resno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
saj | saj | priredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
kot | kot | podredni veznik |
pravi | praviti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
kuharska | kuharski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
napaka | napaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
ne | ne | členek |
oprošča | oproščati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
zlahka | zlahka | splošni prislov; nedoločena stopnja |
Njihova | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, imenovalnik, množina svojine |
ponudba | ponudba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
kombinacija | kombinacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
tradicije | tradicija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Marijaninih | Marijanin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
receptov | recept | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
izvirnosti | izvirnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
pogrinjki | pogrinjek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
pa | pa | priredni veznik |
gredo | iti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
najbolj | najbolj | splošni prislov; presežnik |
od | od | predlog; rodilnik |
rok | roka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
sinu | sin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
Janezu | Janez | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
Skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
rada | rad | splošni prislov; nedoločena stopnja |
poskušata | poskušati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
novosti | novost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
dodajata | dodajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
kaj | kaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
svojega | svoj | povratni zaimek; moški spol, ednina, rodilnik |
skrivnosti | skrivnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
pa | pa | priredni veznik |
znata | znati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
tudi | tudi | členek |
ohraniti | ohraniti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
Ugotovili | ugotoviti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
da | da | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
nekatere | nekateri | nedoločni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
kot | kot | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
goveja | goveji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
juha | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
pražen | pražen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
pečenka | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
okusne | okusen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
če | če | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
pripravljene | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
na | na | predlog; mestnik |
štedilniku | štedilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
na | na | predlog; tožilnik |
drva | drvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
Zato | zato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zavračajo | zavračati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
sodobne | sodoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
načine | način | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
kuhanja | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
kot | kot | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
na | na | predlog; tožilnik |
primer | primer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
kuhanje | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
v | v | predlog; mestnik |
konvektomatih | konvektomat | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
Njihova | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, imenovalnik, množina svojine |
ponudba | ponudba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
zajema | zajemati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
kot | kot | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
gobova | gobov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
juha | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
zrezek | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Repolusk | repolusk | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
mesna | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
rolada | rolada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
zeljni | zeljen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
zavitek | zavitek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
sirovi | sirov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
kruhov | kruhov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
hren | hren | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
po | po | predlog; mestnik |
receptu | recept | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
stare | star | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
mame | mama | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
pa | pa | priredni veznik |
lovske | lovski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
razne | razen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
domače | domač | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
slaščice | slaščica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
Med | med | predlog; orodnik |
tednom | teden | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
pa | pa | priredni veznik |
kuhinja | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
praviloma | praviloma | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ne | ne | členek |
obratuje | obratovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
mogoče | mogoč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
pa | pa | priredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
dobiti | dobiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
kakšen | kakšen | vprašalni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
narezek | narezek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |