Šole suma so odprle svoja vrata pred 500 leti. Dandanes je vsak od 700 profesionalnih borcev suma član neke šole. Vadba se začne že zjutraj, največkrat brez zajtrka. Mlajši borci so ves dopoldan sparing partnerji starejšim in jim morajo skuhati tudi kosilo, ki je pravzaprav samo enolončnica, toda prava kalorijska bomba, sestavljena iz rib in mesa. Žejo si gasijo z velikimi količinami piva in riževega žganja. Popoldan prespijo, da bi se jim obilna hrana dobro ulegla v mišičevje in maščobne dele telesa. Dan zaključijo s ponovno požrtijo. Kar 10 000 kalorij naj bi sumo borci zaužili vsak dan. To pa ima tudi svoje posledice, saj je njihova povprečna življenjska doba od 60 do 65 let. Vzrok njihovih prezgodnjih smrti so srčni infarkti, praviloma imajo previsok pritisk, poškodbe sklepov in težave z jetri. Le redki Evropejci bi se zavestno odločili na tak način škodovati svojemu zdravju. Ker pa sumo borci dobro zaslužijo, je začel ta šport privlačiti moške z vsega sveta. Približno 6000 evrov je mesečni dohodek sumo borca najnižjega ranga. Velike zvezde zaslužijo veliko več. Poleg tega so v javnosti zelo spoštovani, saj njihove borbe privabijo v dvorane več kot deset tisoč gledalcev.Evropejec!