DOMAČE REZANCE za 20 oseb naredimo iz 200 g bele moke, 2 jajc, 2 žlic vode in 5 g olja. Iz danih sestavin zamesimo gladko testo, ki naj počiva pol ure. Nato testo razdelimo na 4 dele in vsakega tanko razvaljamo. Posamezne kose sušimo do 20 minut. Testo previdno zvijemo, razrežemo na tanke rezance in razprostrte po krpi sutimo 45 minut. Rezance zakuhamo vedno v vrelo juho. Če hočemo, da ostane juha bistra, rezance skuhamo posebej, jih prelijemo z mrzlo vodo in nato dodamo juhi. Preprostejša je priprava RIBANE KAŠE, ki jo za 10 oseb pripravimo iz 100 g moke in 1 jajca. Zamesimo trdo testo, ki ga grobo nastrgamo in dobro posušimo.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
DOMAČE | domač | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
REZANCE | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
za | za | predlog; tožilnik |
20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
oseb | oseba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
naredimo | narediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
iz | iz | predlog; rodilnik |
200 | 200 | glavni števnik; arabski zapis |
g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
bele | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
jajc | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
Iz | iz | predlog; rodilnik |
danih | dan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
sestavin | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
zamesimo | zamesiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
gladko | gladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
ki | ki | podredni veznik |
naj | naj | členek |
počiva | počivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
razdelimo | razdeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
4 | 4 | glavni števnik; arabski zapis |
dele | del | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
vsakega | vsak | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
tanko | tanko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Posamezne | posamezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
kose | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
sušimo | sušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
do | do | predlog; rodilnik |
20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
previdno | previdno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zvijemo | zviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
razrežemo | razrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
razprostrte | razprostrt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
po | po | predlog; mestnik |
krpi | krpa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
sutimo | sutimo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
45 | 45 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
zakuhamo | zakuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
vedno | vedno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
v | v | predlog; tožilnik |
vrelo | vrel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Če | če | podredni veznik |
hočemo | hoteti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
da | da | podredni veznik |
ostane | ostati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
juha | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
bistra | bister | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
posebej | posebej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
mrzlo | mrzel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
juhi | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
Preprostejša | preprost | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
RIBANE | riban | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
KAŠE | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
za | za | predlog; tožilnik |
10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
oseb | oseba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
iz | iz | predlog; rodilnik |
100 | 100 | glavni števnik; arabski zapis |
g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
Zamesimo | zamesiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
trdo | trd | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
ki | ki | podredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
grobo | grobo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
nastrgamo | nastrgati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
posušimo | posušiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |