Za novotarije in uvožene izdelke velja pri Angležih veliko zanimanje. V primerjavi s Francozi niso taki nacionalisti in prav radi ter brez pomislekov kupujejo uvožene avtomobile, hrano, stroje in celo pivo. Glede na to da je angleška hrana zelo pusta in dolgočasna, je prav razveseljivo dejstvo, da je toliko priseljencev iz nekdanjih angleških kolonij, ki popestrijo prehranjevanje z etnorestavracijami. Tradicionalna angleška kuhinja ima namreč bolj žalosten sloves, katerega izid je visoka stopnja debelosti in srčnih obolenj. Prav v Angliji sem, poleg ZDA, videla največ debelih ljudi, katerih največji uspeh domače kuhinje je krompir v vseh svojih kulinaričnih oblikah. Najbrž so bolezen norih krav in kasneje parkljevka ter slinavka marsikoga prepričale, da je spremenil način prehranjevanja, in vegetarijanstvo pridobiva vse več privržencev. Pravzaprav je tradicionalno kuhinjo, kot so goveja pečenka in yorkširski puding ali jetrna pita, že težko najti, česar pa ne moremo trditi za indijsko kuhinjo, ki je prisotna tudi v manjših krajih. V prenočiščih B & B (bed and breakfast) se ne moremo izogniti klasičnemu zajetnemu zajtrku, čaju z mlekom pa se je že pridružila kava, ki vse bolj prodira v angleško družbo. Tudi pubi na podeželju so postali bolj prijazni pivcem, saj za strežbo alkohola ne obstaja več časovna omejitev kot nekdaj. Da ne boste šokirani: pivo je pri njih sobne temperature seveda je vse v pintah, nič v litrih.