Zelenjavni fond, kis, vino, sesekljane šalotke in zmlet poper počasi kuhamo, da dobimo 0,5 dl reducirane tekočine. Nato precedimo in vlijemo v kotliček. Dodamo rumenjake, solimo in vse skupaj stepemo nad soparo, da se speni in zgosti. Omako postavimo h kraju štedilnika in med stepanjem počasi prilivamo raztopljeno mlačno maslo. Omaka se mora lepo vezati. Nazadnje dodamo worcestrsko omako in po potrebi še nekaj kapljic limoninega soka. Omako ponudimo k angleško pečenemu mesu, kuhani zelenjavi (cvetača, beluši), k ribam in kuhanemu belemu mesu.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Zelenjavni | zelenjaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
fond | fond | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
kis | kis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
sesekljane | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
šalotke | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
zmlet | zmlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
0,5 | 0,5 | glavni števnik; arabski zapis |
dl | dl | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
reducirane | reduciran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
tekočine | tekočina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
precedimo | precediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
vlijemo | vliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
kotliček | kotliček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
rumenjake | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
stepemo | stepsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
nad | nad | predlog; orodnik |
soparo | sopara | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
speni | speniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
in | in | priredni veznik |
zgosti | zgostiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
postavimo | postaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
h | k | predlog; dajalnik |
kraju | kraj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
štedilnika | štedilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
med | med | predlog; orodnik |
stepanjem | stepanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
prilivamo | prilivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
raztopljeno | raztopljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
mlačno | mlačen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
Omaka | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
mora | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vezati | vezati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
Nazadnje | nazadnje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
worcestrsko | worcestrski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
po | po | predlog; mestnik |
potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
še | še | členek |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kapljic | kapljica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
limoninega | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
soka | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
k | k | predlog; dajalnik |
angleško | angleško | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pečenemu | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, dajalnik |
mesu | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, dajalnik |
kuhani | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
zelenjavi | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
cvetača | cvetača | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
beluši | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
k | k | predlog; dajalnik |
ribam | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
in | in | priredni veznik |
kuhanemu | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
belemu | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, dajalnik |
mesu | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, dajalnik |