Cela jajca stepemo nad soparo, da se spenijo in narastejo. Nato jih odstavimo in še stepamo, da se masa ohladi. S kuhalnico primešamo moko, med katero smo zamešali pecilni prašek. Obenem primešamo raztopljeno maslo. Pekač obložimo s papirjem in po njem za 1 cm namažemo testo v dolgo, a ne več kot 10—15 cm široko progo testa. Pečemo 10—12 minut v srednje vroči pečici pri 180—190 °C. Pečeno rulado zvrnemo na drug papir. Papir, na katerem smo pekli, odstranimo in testo z novim papirjem vred zvijemo po dolgem. Rulado ohladimo, previdno odvijemo in jo na tanko namažemo z nadevom. Nato jo ponovno zvijemo in zrežemo na 1 cm debele rezine. Nadev: špinačo skuhamo, jo dobro odcedimo, pretlačimo, ji dodamo bešamel in smetano ter začimbe. Vse dobro premešamo.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Cela cel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
jajca jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
stepemo stepsti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
nad nad predlog; orodnik
soparo sopara samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
spenijo speniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
in in priredni veznik
narastejo narasti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
Nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
odstavimo odstaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
še še členek
stepamo stepati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
masa masa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
ohladi ohladiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
S z predlog; orodnik
kuhalnico kuhalnica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
primešamo primešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
moko moka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
med med predlog; orodnik
katero kateri vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik
smo biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
zamešali zamešati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
pecilni pecilen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da
prašek prašek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Obenem obenem splošni prislov; nedoločena stopnja
primešamo primešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
raztopljeno raztopljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik
maslo maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
Pekač pekač samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
obložimo obložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
papirjem papir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
po po predlog; mestnik
njem on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, mestnik
za za predlog; tožilnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
namažemo namazati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
v v predlog; tožilnik
dolgo dolgo splošni prislov; nedoločena stopnja
a a priredni veznik
ne ne členek
več več splošni prislov; primernik
kot kot podredni veznik
10 10 glavni števnik; arabski zapis
15 15 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
široko širok splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
progo proga samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
testa test samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Pečemo peči glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
10 10 glavni števnik; arabski zapis
12 12 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
v v predlog; tožilnik
srednje srednje splošni prislov; nedoločena stopnja
vroči vroč splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
pečici pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
pri pri predlog; mestnik
180 180 glavni števnik; arabski zapis
190 190 glavni števnik; arabski zapis
C. C. okrajšava
Pečeno pečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
rulado rulada samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
zvrnemo zvrniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
drug drug zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
papir papir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Papir papir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
na na predlog; mestnik
katerem kateri vprašalni zaimek; moški spol, ednina, mestnik
smo biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
pekli peči glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol
odstranimo odstraniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
z z predlog; orodnik
novim nov splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
papirjem papir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
vred vred splošni prislov; nedoločena stopnja
zvijemo zviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
po po predlog; mestnik
dolgem dolg splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
Rulado rulada samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
ohladimo ohladiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
previdno previdno splošni prislov; nedoločena stopnja
odvijemo odviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
na na predlog; tožilnik
tanko tanko splošni prislov; nedoločena stopnja
namažemo namazati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
nadevom nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
Nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
ponovno ponovno splošni prislov; nedoločena stopnja
zvijemo zviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
zrežemo zrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
debele debel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Nadev nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
špinačo špinača samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
skuhamo skuhati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
odcedimo odcediti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
pretlačimo pretlačiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
ji on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
bešamel bešamel samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
smetano smetana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
ter ter priredni veznik
začimbe začimba samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Vse vse splošni prislov; nedoločena stopnja
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
premešamo premešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 2003
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Kuharstvo za vsakogar
avtor: Pepika Levstek, Jožica Štruk