Na fotografiji delajo druščino vinu in zelo priljubljenemu pivu »paella« (rižota z morskimi sadeži in piščancem, postrežena tudi kot glavna jed), rezina krompirjeve tortilje, krompirjeva solata »patatas alioli« s polivko, podobno majonezi, vendar bolj mlečno, z veliko česna in lahko tudi z dodatkom drobno sesekljanega zelenja koromača, ter seviljski piščanec (koščki piščanca v omaki iz zelene paprike in zelenih oliv z obveznim dodatkom krompirja, kuhanega v obliki pomfritovih palčk, za nekaj zadnjih minut kuhe dodanega v omako). Andaluzijci se skoraj nikoli ne odrečejo priljubljenemu krompirju, zato prav virtuozno obvladajo njegovo pripravo. Nič manj obvezne niso velike količine česna. Kaj je znameniti krompir tete Carmen »patatas de la tía Carmen«? Olupljen, na rezine narezan krompir spečete v ponvi, seveda na oljčnem olju. Ko je napol mehek, dodate 3 stroke česna, ki ste ga narezali na tanke rezine, nato vse skupaj pretresete v ognjevarno posodo. V ponvi, kjer ste pekli krompir, prepražite rezine pršuta in tudi to stresete na krompir. Nato pripravite bešamel, in sicer tako, da dve žlici masla raztopite v ponvi, dodate 4 žlice moke, dobro premešate in počasi dolijete mleko, ne da bi prenehali mešati. Kuhate pet minut, da se zgosti. Solite in stresete v ponev s krompirjem, potresete z debelo nastrganim sirom in spečete. Preprosto, toda okus? Uf!
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Na | na | predlog; mestnik |
fotografiji | fotografija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
delajo | delati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
druščino | druščina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
vinu | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
priljubljenemu | priljubljen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, dajalnik |
pivu | pivo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
paella | paella | neuvrščeno |
rižota | rižota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
z | z | predlog; orodnik |
morskimi | morski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
sadeži | sadež | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
piščancem | piščanec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
postrežena | postrežen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
tudi | tudi | členek |
kot | kot | podredni veznik |
glavna | glaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
rezina | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
krompirjeve | krompirjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
tortilje | tortilja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
krompirjeva | krompirjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
solata | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
patatas | patatas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
alioli | aliol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
s | z | predlog; orodnik |
polivko | polivka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
podobno | podobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
majonezi | majoneza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
vendar | vendar | priredni veznik |
bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
mlečno | mlečno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
z | z | predlog; orodnik |
veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
česna | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
tudi | tudi | členek |
z | z | predlog; orodnik |
dodatkom | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
sesekljanega | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
zelenja | zelenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
koromača | koromač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
ter | ter | priredni veznik |
seviljski | seviljski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
piščanec | piščanec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
koščki | košček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
piščanca | piščanec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
v | v | predlog; mestnik |
omaki | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
iz | iz | predlog; rodilnik |
zelene | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
paprike | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
zelenih | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
oliv | oliva | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
z | z | predlog; orodnik |
obveznim | obvezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
dodatkom | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
krompirja | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
kuhanega | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
v | v | predlog; mestnik |
obliki | oblika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
pomfritovih | pomfritov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
palčk | palčka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
za | za | predlog; tožilnik |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zadnjih | zadnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
kuhe | kuha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
dodanega | dodan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
v | v | predlog; tožilnik |
omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Andaluzijci | andaluzijec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
skoraj | skoraj | členek |
nikoli | nikoli | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ne | ne | členek |
odrečejo | odreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
priljubljenemu | priljubljen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
krompirju | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
zato | zato | priredni veznik |
prav | prav | členek |
virtuozno | virtuozno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
obvladajo | obvladati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
njegovo | njegov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, ednina, moški spol svojine |
pripravo | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Nič | nič | splošni prislov; nedoločena stopnja |
manj | manj | splošni prislov; primernik |
obvezne | obvezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
niso | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, zanikani |
velike | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
količine | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
česna | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Kaj | kaj | vprašalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
znameniti | znamenit | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
tete | teta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Carmen | Carmen | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
patatas | patatas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
de | de | neuvrščeno |
la | la | neuvrščeno |
tía | tía | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Carmen | Carmen | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
Olupljen | olupljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
na | na | predlog; tožilnik |
rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
narezan | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
spečete | speči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
seveda | seveda | členek |
na | na | predlog; mestnik |
oljčnem | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
Ko | ko | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
napol | napol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
mehek | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
dodate | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
stroke | stroka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
česna | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
ste | biti | pomožni glagol; sedanjik, 2. oseba, množina, nezanikani |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
narezali | narezati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
na | na | predlog; tožilnik |
tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pretresete | pretresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
ognjevarno | ognjevaren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
V | v | predlog; mestnik |
ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
kjer | kjer | podredni veznik |
ste | biti | pomožni glagol; sedanjik, 2. oseba, množina, nezanikani |
pekli | peči | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
prepražite | prepražiti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
pršuta | pršut | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
tudi | tudi | členek |
to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
stresete | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pripravite | pripraviti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
bešamel | bešamel | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
sicer | sicer | členek |
tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
da | da | podredni veznik |
dve | dva | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, imenovalnik |
žlici | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
raztopite | raztopiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
dodate | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
4 | 4 | glavni števnik; arabski zapis |
žlice | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
premešate | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dolijete | doliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
ne | ne | členek |
da | da | podredni veznik |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
prenehali | prenehati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
mešati | mešati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
Kuhate | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
pet | pet | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
zgosti | zgostiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Solite | soliti | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
stresete | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
ponev | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
s | z | predlog; orodnik |
krompirjem | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
potresete | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
debelo | debelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
nastrganim | nastrgan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
sirom | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
spečete | speči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
Preprosto | preprosto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
toda | toda | priredni veznik |
okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Uf | uf | medmet |