Njegove baklave so v Sarajevu neverjetno priljubljene in to veliko pove o njih glede na to, da v bosanski kuhinji zavzemajo nadvse pomembno mesto. V izjemni kuharski knjigi Bosanski kuhar (Tradicionalno kulinarstvo u Bosni i Hercegovini, Svjetlost, Sarajevo, 1979) avtor Alija Lakišić piše, da pri slovesni pojedini, ki je sestavljena iz najmanj 13 jedi, tradicionalno postrežejo z baklavo kot četrto jedjo takoj za močno slano hrano. Po njegovem so prave baklave sestavljene vsaj iz 50 do 60 listov valjanega testa (najboljše so iz 70), nadev mora vsebovati orehe (nekateri tudi mandeljne) in imajo obliko romba. Seveda poznajo številne izpeljanke, razlikujejo pa se že v pripravi testa, če sploh ne omenimo različnih nadevov in sirupov.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Njegove njegov svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, rodilnik, ednina, moški spol svojine
baklave baklava samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
v v predlog; mestnik
Sarajevu Sarajevo samostalnik, lastno ime; srednji spol, ednina, mestnik
neverjetno neverjetno splošni prislov; nedoločena stopnja
priljubljene priljubljen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
in in priredni veznik
to ta kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik
veliko veliko splošni prislov; nedoločena stopnja
pove povedati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
o o predlog; mestnik
njih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, mestnik
glede glede splošni prislov; nedoločena stopnja
na na predlog; tožilnik
to ta kazalni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik
da da podredni veznik
v v predlog; mestnik
bosanski bosanski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
kuhinji kuhinja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
zavzemajo zavzemati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
nadvse nadvse splošni prislov; nedoločena stopnja
pomembno pomemben splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik
mesto mesto samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
V v predlog; mestnik
izjemni izjemen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
kuharski kuharski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
knjigi knjiga samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
Bosanski bosanski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
kuhar kuhar samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Tradicionalno tradicionalen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
kulinarstvo kulinarstvo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
u v predlog; mestnik
Bosni Bosna samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik
i i samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Hercegovini Hercegovina samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik
Svjetlost svjetlost samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Sarajevo Sarajevo samostalnik, lastno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
1979 1979 glavni števnik; arabski zapis
avtor avtor samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Alija Alija samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Lakišić Lakišić samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
piše pisati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
da da podredni veznik
pri pri predlog; mestnik
slovesni slovesen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
pojedini pojedina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
ki ki podredni veznik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
sestavljena sestavljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
najmanj najmanj splošni prislov; presežnik
13 13 glavni števnik; arabski zapis
jedi jed samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
tradicionalno tradicionalno splošni prislov; nedoločena stopnja
postrežejo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
z z predlog; orodnik
baklavo baklava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
kot kot podredni veznik
četrto četrti vrstilni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik
jedjo jed samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
takoj takoj splošni prislov; nedoločena stopnja
za za predlog; tožilnik
močno močen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
slano slan splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
hrano hrana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Po po predlog; mestnik
njegovem njegov svojilni zaimek; 3. oseba, srednji spol, ednina, mestnik, ednina, moški spol svojine
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
prave pravi splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
baklave baklava samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik
sestavljene sestavljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
vsaj vsaj členek
iz iz predlog; rodilnik
50 50 glavni števnik; arabski zapis
do do predlog; rodilnik
60 60 glavni števnik; arabski zapis
listov list samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
valjanega valjan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
testa test samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
najboljše dober splošni pridevnik; presežnik, ženski spol, množina, imenovalnik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
iz iz predlog; rodilnik
70 70 glavni števnik; arabski zapis
nadev nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
mora morati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
vsebovati vsebovati glavni glagol; nedovršni, nedoločnik
orehe oreh samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
nekateri nekateri nedoločni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik
tudi tudi členek
mandeljne mandelj samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
imajo imeti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
obliko oblika samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
romba romb samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Seveda seveda členek
poznajo poznati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
številne številen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
izpeljanke izpeljanka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik
razlikujejo razlikovati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
pa pa priredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
že že členek
v v predlog; mestnik
pripravi priprava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
testa test samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
če če podredni veznik
sploh sploh členek
ne ne členek
omenimo omeniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
različnih različen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik
nadevov nadev samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
in in priredni veznik
sirupov sirup samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
zapri
vir: Delo
leto nastanka: 2002
vrsta besedila: Časopisi
naslov: Delo
avtor: neznani novinar