Vse tri vrste poganjkov so vsaj nekoliko grenke in zelo močne arome, ne zelo drugačne od kake močno aromatične gobe. V manjših količinah jemo surove in jih nalomimo v solate, sicer pa jih zelo na hitro popečemo ali skuhamo v sopari. Njihovemu grenkemu okusu se zelo prileže nekaj mastnega, predvsem oljčno olje. Odlični so za juhe in enolončnice. So vir rudnin, karotenoidov, flavonoidov in drugih bioaktivnih snovi. Zaradi grenčin spodbujajo prebavo in pospešujejo presnovo. Šparglji so znani po diuretičnem delovanju in po čistilnem učinkovanju v sečilih. Posebno če jemo surove, dobi urin izredno močan vonj, toda to ni posledica morebitnega razkrajanja presnovnih zaostankov po telesu, marveč značilni vonj špargljevega alkaloida asparagina.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik |
| tri | trije | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, imenovalnik |
| vrste | vrsta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| poganjkov | poganjek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| vsaj | vsaj | členek |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| grenke | grenek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| močne | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| arome | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ne | ne | členek |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| drugačne | drugačen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| kake | kak | vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, rodilnik |
| močno | močno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| aromatične | aromatičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| manjših | majhen | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, množina, mestnik |
| količinah | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| jemo | jesti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| surove | surov | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nalomimo | nalomiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| solate | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| sicer | sicer | členek |
| pa | pa | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| na | na | predlog; tožilnik |
| hitro | hiter | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| popečemo | popeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ali | ali | priredni veznik |
| skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| sopari | sopara | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Njihovemu | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, dajalnik, množina svojine |
| grenkemu | grenek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
| okusu | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prileže | prileči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| nekaj | nekaj | nedoločni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| mastnega | masten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| predvsem | predvsem | členek |
| oljčno | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| Odlični | odličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| za | za | predlog; tožilnik |
| juhe | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| enolončnice | enolončnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| So | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| vir | vir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| rudnin | rudnina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| karotenoidov | karotenoid | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| flavonoidov | flavonoid | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| drugih | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, rodilnik |
| bioaktivnih | bioaktiven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| snovi | snov | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Zaradi | zaradi | predlog; rodilnik |
| grenčin | grenčina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| spodbujajo | spodbujati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| prebavo | prebava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pospešujejo | pospeševati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| presnovo | presnova | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Šparglji | špargelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| znani | znan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| diuretičnem | diuretičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| delovanju | delovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| po | po | predlog; mestnik |
| čistilnem | čistilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| učinkovanju | učinkovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| sečilih | sečila | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |
| Posebno | posebno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| če | če | podredni veznik |
| jemo | jesti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| surove | surov | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| dobi | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| urin | urin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| izredno | izredno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| močan | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| vonj | vonj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| toda | toda | priredni veznik |
| to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| posledica | posledica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| morebitnega | morebiten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| razkrajanja | razkrajanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| presnovnih | presnoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| zaostankov | zaostanek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| telesu | telo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| marveč | marveč | priredni veznik |
| značilni | značilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| vonj | vonj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| špargljevega | špargljev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| alkaloida | alkaloid | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| asparagina | asparagin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |