Lepše je še enkrat priti pod Porezen in si jih nekaj natrgati. Ali pod Blegoš ali kam drugam v Loško hribovje. Pa še kam drugam v sredogorje, kajti prav to je priljubljeno kromačevo rastišče. Drugo, kar rad počne, pa je, da zanalašč vnaša nekaj zmede med to, kar po našem mnenju vemo. Ne, to ni koromač ali črkovnih napak poln koper; diši pa vsekakor zelo in je sorodnik obeh rastlin in še vseh drugih kobulnic povrhu. Njegovi mladi poganjki so ne le užitni, ampak celo odlični. Kar tako na solati, za pomakanje v goste začimbne omake in prav na kratko skuhani v sopari. Tudi za pomladne divje in bolj kultivirane juhe, sploh pa enolončnice, so imeniten dodatek. Kromačev okus je še najbližje okusu janeža, tako da ga lahko uporabimo v vseh tradicionalno »janeževih« jedeh; tako slanih kot sladkih.