Jeseni 1996 so namreč iz modrega in belega pinota pridelali osnovno vino, ki so ga aprila naslednje leto natočili v šampanjske steklenice, primerno osladili ter dodali kvasovke. Tako se je pričelo sekundarno vrenje in tvorba mehurčkov ogljikovega dioksida. Po skoraj treh mesecih alkoholnega vrenja v steklenicah je vino dobri dve leti zorelo na kvasovkah. Letošnjega junija so iz steklenic odstranili kvasovke in zamenjali kronske zamaške s plutovinastimi, še prej pa so steklenice dotočili in vinu dodali ekspedicijski liker. Peneče vino je še do konca oktobra, ko so ga ponudili v prodajo, zorelo v steklenicah. Po besedah vodje Vinske kleti Toneta Pezdirca so bili zelo korajžni, da so se že prvič odločili napolniti s penečim vinom 5.500 steklenic. Suho metliško penino, donegovano po klasičnem postopku vrenja v steklenicah, so pred prodajo dali oceniti in prejela je vrhunsko oceno.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Jeseni | jeseni | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 1996 | 1996 | glavni števnik; arabski zapis |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| namreč | namreč | priredni veznik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| modrega | moder | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| belega | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| pinota | pinot | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| pridelali | pridelati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| osnovno | osnoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| aprila | april | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| naslednje | naslednji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| leto | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| natočili | natočiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| v | v | predlog; tožilnik |
| šampanjske | šampanjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| steklenice | steklenica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| primerno | primerno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| osladili | osladiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| ter | ter | priredni veznik |
| dodali | dodati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| kvasovke | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| pričelo | pričeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| sekundarno | sekundaren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| tvorba | tvorba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| mehurčkov | mehurček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| ogljikovega | ogljikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| dioksida | dioksid | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Po | po | predlog; mestnik |
| skoraj | skoraj | členek |
| treh | trije | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, mestnik |
| mesecih | mesec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| alkoholnega | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| vrenja | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| steklenicah | steklenica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| dobri | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, dvojina, tožilnik |
| dve | dva | glavni števnik; besedni zapis, srednji spol, dvojina, tožilnik |
| leti | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, dvojina, tožilnik |
| zorelo | zoreti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| na | na | predlog; mestnik |
| kvasovkah | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Letošnjega | letošnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| junija | junij | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| steklenic | steklenica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| odstranili | odstraniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| kvasovke | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zamenjali | zamenjati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| kronske | kronski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| zamaške | zamašek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| plutovinastimi | plutovinast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| še | še | členek |
| prej | prej | splošni prislov; primernik |
| pa | pa | priredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| steklenice | steklenica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| dotočili | dotočiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| in | in | priredni veznik |
| vinu | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| dodali | dodati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| ekspedicijski | ekspedicijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| liker | liker | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Peneče | peneče | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| še | še | členek |
| do | do | predlog; rodilnik |
| konca | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| oktobra | oktober | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| ko | ko | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| ponudili | ponuditi | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| v | v | predlog; tožilnik |
| prodajo | prodaja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zorelo | zoreti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| v | v | predlog; mestnik |
| steklenicah | steklenica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Po | po | predlog; mestnik |
| besedah | beseda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| vodje | vodja | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Vinske | vinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kleti | klet | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Toneta | Tone | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=da |
| Pezdirca | Pezdirc | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=da |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| bili | biti | pomožni glagol; deležnik, množina, moški spol |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| korajžni | korajžen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| da | da | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| že | že | členek |
| prvič | prvič | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| odločili | odločiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| napolniti | napolniti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| penečim | peneč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| 5.500 | 5.500 | glavni števnik; arabski zapis |
| steklenic | steklenica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Suho | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| metliško | metliški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| penino | penina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| donegovano | donegovan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| klasičnem | klasičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| postopku | postopek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| vrenja | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| steklenicah | steklenica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| prodajo | prodaja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| dali | dati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| oceniti | oceniti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| in | in | priredni veznik |
| prejela | prejeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| vrhunsko | vrhunski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| oceno | ocena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |