Kruh narežemo na kocke. V pečici jih le toliko osušimo, da jih med prsti še lahko stisnemo. Posebej na maščobi prepražimo čebulo, dodamo ščep muškatnega oreščka in sesekljan peteršilj. V mleku ali juhi raztepemo jajci in oboje zlijemo na kruh; rahlo pomešamo in pustimo stati 15–20 minut. Dodamo moko, ponovno rahlo premešamo in oblikujemo en cmok ter ga v slanem kropu POJASNILO kuhamo 10 minut. Če poskusni Če zmesi za kruhov cmok docmok med kuho razpade, dodamo damo na drobne kocke naremasi še 1–2 dag moke. K divjačini zano in prepraženo slanino, damo v omaki vedno nezabeljene dobimo tirolski cmok. cmoke.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Kruh kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
narežemo narezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
kocke kocka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
V v predlog; mestnik
pečici pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, rodilnik, klitična naslonskost
le le členek
toliko toliko splošni prislov; nedoločena stopnja
osušimo osušiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
da da podredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
med med predlog; orodnik
prsti prst samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik
še še členek
lahko lahko splošni prislov; nedoločena stopnja
stisnemo stisniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Posebej posebej splošni prislov; nedoločena stopnja
na na predlog; mestnik
maščobi maščoba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
prepražimo prepražiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
čebulo čebula samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
ščep ščep samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
muškatnega muškaten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
oreščka orešček samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
sesekljan sesekljan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
peteršilj peteršilj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
V v predlog; mestnik
mleku mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
ali ali priredni veznik
juhi juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
raztepemo raztepsti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jajci jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik
in in priredni veznik
oboje oboj samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
zlijemo zliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
kruh kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
rahlo rahlo splošni prislov; nedoločena stopnja
pomešamo pomešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
pustimo pustiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
stati stati glavni glagol; nedovršni, nedoločnik
15 15 glavni števnik; arabski zapis
20 20 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
moko moka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
ponovno ponovno splošni prislov; nedoločena stopnja
rahlo rahlo splošni prislov; nedoločena stopnja
premešamo premešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
oblikujemo oblikovati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
en en zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, tožilnik
cmok cmok samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
ter ter priredni veznik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
v v predlog; mestnik
slanem slan splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
kropu krop samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
POJASNILO pojasniti glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol
kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
10 10 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Če če podredni veznik
poskusni poskusen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
Če če podredni veznik
zmesi zmes samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
za za predlog; tožilnik
kruhov kruhov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
cmok cmok samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
docmok docmok samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
med med predlog; orodnik
kuho kuha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
razpade razpasti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
drobne droben splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik
kocke kocka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
naremasi naremas samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
še še členek
1 1 glavni števnik; arabski zapis
2 2 glavni števnik; arabski zapis
dag dag samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
moke moka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
K k predlog; dajalnik
divjačini divjačina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik
zano zano splošni prislov; nedoločena stopnja
in in priredni veznik
prepraženo prepražen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
slanino slanina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
omaki omaka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
vedno vedno splošni prislov; nedoločena stopnja
nezabeljene nezabeljen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
dobimo dobiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
tirolski tirolski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da
cmok cmok samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
cmoke cmok samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 2008
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
avtor: neznani avtor