Testo tanko razvaljamo in ga premažemo s smetano, v kateri smo razmešali jajce. Potresemo z drobtinami in pehtranom ter po želji malo posladkamo. Štrukelj zvijemo in ga z lesenim nožem ali krožnikom narežemo na manjše štruklje. Kuhati jih damo v vrelo slano vodo, kjer naj počasi vro 15 - 20 minut. Kuhane narežemo in zabelimo s prepraženimi drobtinami. Postrežemo jih s čežano, kompotom, lahko pa tudi s solato. Včasih so jih pogosto ponudili z belo kavo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| tanko | tanko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| premažemo | premazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| kateri | kateri | vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, mestnik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| razmešali | razmešati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| jajce | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| pehtranom | pehtran | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| po | po | predlog; mestnik |
| želji | želja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| posladkamo | posladkati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Štrukelj | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| zvijemo | zviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| lesenim | lesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| nožem | nož | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| krožnikom | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| manjše | majhen | splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, tožilnik |
| štruklje | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Kuhati | kuhati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| vrelo | vrel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| slano | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kjer | kjer | podredni veznik |
| naj | naj | členek |
| počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vro | vro | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Kuhane | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| zabelimo | zabeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| prepraženimi | prepražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| Postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| s | z | predlog; orodnik |
| čežano | čežana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| kompotom | kompot | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| tudi | tudi | členek |
| s | z | predlog; orodnik |
| solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Včasih | včasih | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pogosto | pogosto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ponudili | ponuditi | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| z | z | predlog; orodnik |
| belo | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| kavo | kava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |