Brokoli in cvetačo očistimo in razdelimo na cvetove, stebla pa narežemo na kocke. Zelenjavo damo v vrelo slanico in jo nato odcedimo. Šunko narežemo na manjše kocke. Maslo raztopimo in dodamo moko. Ko se začne peniti, prilijemo vodo od kuhanja zelenjave in mleko. Kuhamo nekaj minut in nenehno mešamo. Odstavimo in primešamo še rumenjak in 7dag sira. Začinimo s soljo, poprom in muškatom. V namaščen model polagamo izmenično plast brokolija, cvetače in kocke šunke. Beljak stepemo v trd sneg in ga primešamo bešamelu. Sirovo omako porazdelimo po narastku, potresemo s preostalim sirom in narastek pečemo v prej ogreti pečici pri 200 stopinjah Celzija do zlato rjave barve približno dobre pol ure.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Brokoli | brokoli | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| cvetačo | cvetača | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| razdelimo | razdeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| cvetove | cvet | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| stebla | steblo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| vrelo | vrel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| slanico | slanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Šunko | šunka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| manjše | majhen | splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, tožilnik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| raztopimo | raztopiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| začne | začeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| peniti | peniti | glavni glagol; dvovidski, nedoločnik |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| kuhanja | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| zelenjave | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| nenehno | nenehno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mešamo | mešati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Odstavimo | odstaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| rumenjak | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| 7dag | 7dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sira | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| muškatom | muškat | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| namaščen | namaščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| model | model | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| polagamo | polagati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| izmenično | izmeničen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| plast | plast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| brokolija | brokoli | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| cvetače | cvetača | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| šunke | šunka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Beljak | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| stepemo | stepsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| trd | trd | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| bešamelu | bešamel | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Sirovo | sirov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| porazdelimo | porazdeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; mestnik |
| narastku | narastek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| preostalim | preostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| sirom | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| narastek | narastek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| prej | prej | splošni prislov; primernik |
| ogreti | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| 200 | 200 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinjah | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Celzija | Celzij | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| zlato | zlato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| rjave | rjav | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| barve | barva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dobre | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |