žIVILO KALIJ V MG posušene marelice, ½ skodelice ......................................................... 636 kozarec jogurta ali mleka ............... 400 banana, srednje velika ........................ 440 breskev, srednje velika ...................... 308 krompir, srednje velik ......................... 780 paradižnik, srednje velik, svež ............................................................................... 300 jabolko, majhno ............................................ 150 sliva ............................................................................... 110 suha figa ................................................................. 120 slabo počutje, razbijanje srca in oslabelost. Krvni kalij vam lahko preveč dvignejo sredstva za zniževanje tlaka, nestereoidni zaviralci vnetja (NSAID), diuretiki, ki varčujejo z izločanjem kalija, nekateri antibiotiki in pa tudi popularno sredstvo proti strjevanju krvi – heparin. Če teh substanc ne jemljete, se vam za vrednost krvnega kalija ni treba bati. Lahko pa vas prične skrbeti za telesno zalogo kalija in zadosten dnevni vnos. Problem je sodobna prehrana, ki je običajno revna s kalijem in bogata z natrijem v obliki kuhinjske soli. Naša prehrana je namreč skozi dolgo evolucijo vsebovala veliko kalija (sadja in zelenjave) in bila revna z natrijem (soljo). Ker v zadnjih nekaj sto letih nismo doživeli evolucijske revolucije, naše ledvice še vedno izločajo večino kalija in na našo škodo izredno varčno ravnajo z natrijem. Če mislite, da je visok tlak edina posledica kroničnega pomanjkanja kalija, se krepko motite. Kalij ima tudi vlogo vzdrževalca pravilnega, rahlo bazičnega pH v telesu in če ga primanjkuje, ga telo nadomesti z drugim alkalnim elementom, kalcijem. To za sabo potegne cel kup bolj ali manj zoprnih stvari – zmanjševanje kostne gostote, kalcijeve ledvične kamne, avtoimunske bolezni in boleča vnetja sklepov. Že stoletje obstaja vedenje o povezavi med kroničnim po-