Priprava : Svinjske nogice kuhamo tri ure v veliko vode z jušno kocko, soljo in poprom. Vzamemo z ognja in ohladimo. Nogice in račja jetra (80 g) narežemo na drobne kose in pomešamo s česnom in peteršiljem. Iz svinjske mrene narežemo trakove širine 6 cm in v njih zvaljamo mešanico nogic in mastnih jeter. Ocvremo jih v gosji masti. Medaljone račjih jeter prav tako na kratko ocvremo. Prekuhamo portovec, dodamo račjo osnovo in počasi kuhamo še 20 minut. Medaljone in ocvrto mreno ponudimo z zgoščeno omako iz portovca.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Svinjske | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| nogice | nogica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| tri | trije | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, tožilnik |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| jušno | jušen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| kocko | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; rodilnik |
| ognja | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ohladimo | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Nogice | nogica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| račja | račji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, imenovalnik |
| jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| 80 | 80 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobne | droben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| kose | kosa | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pomešamo | pomešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| česnom | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| peteršiljem | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| svinjske | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| mrene | mrena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| trakove | trak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| širine | širina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 6 | 6 | glavni števnik; arabski zapis |
| cm | cm | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| njih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, mestnik |
| zvaljamo | zvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| nogic | nogica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| mastnih | masten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| jeter | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| Ocvremo | ocvreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; mestnik |
| gosji | gosji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| masti | mast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Medaljone | medaljon | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| račjih | račji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| jeter | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| prav | prav | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kratko | kratek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| ocvremo | ocvreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Prekuhamo | prekuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| portovec | portovec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| račjo | račji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| osnovo | osnova | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Medaljone | medaljon | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ocvrto | ocvrt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| mreno | mrena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| zgoščeno | zgoščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| portovca | portovec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |