Puranja jetra, drobnjak in česen dobro sesekljamo in vse skupaj prepražimo na maslu. Zmes dodamo kostanjevemu pireju, dobro premešamo in začinimo s poprom, muškatnim oreščkom in soljo. Nato nadevamo purana, odprtino zašijemo ali spnemo z zobotrebci. Pekač namažemo z oljem. Pečemo v pečici pri 170 stopinjah Celzija približno dve uri, med pečenjem zalivamo z juho in lastnim sokom.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Puranja | puranji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| drobnjak | drobnjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| maslu | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kostanjevemu | kostanjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
| pireju | pire | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| muškatnim | muškaten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| oreščkom | orešček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nadevamo | nadevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| purana | puran | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| odprtino | odprtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zašijemo | zašiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ali | ali | priredni veznik |
| spnemo | speti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| zobotrebci | zobotrebec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| Pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| oljem | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| 170 | 170 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinjah | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Celzija | Celzij | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dve | dva | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, tožilnik |
| uri | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| pečenjem | pečenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| zalivamo | zalivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| lastnim | lasten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| sokom | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |