Drobovina se uporablja enako kot telečja drobovina. Najpogosteje se pripravljajo jetra, ledvice, srce, pljuča, jezik, možgani in priželjc. Razsek kozjega mesa je podoben kot pri jagnjetini Razsek zaklane živali in posamezni kosi so enaki razseku ovčetine in jagnjetine. Kozličevino pogosto pečemo v celem kosu na ražnju, z glavo vred. Tako meso bolje izkoristimo.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Drobovina | drobovina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
uporablja | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
enako | enako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kot | kot | podredni veznik |
telečja | telečji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
drobovina | drobovina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
Najpogosteje | pogosto | splošni prislov; presežnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
pripravljajo | pripravljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
ledvice | ledvica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
srce | srce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
pljuča | pljuča | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
jezik | jezik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
možgani | možgani | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
priželjc | priželjc | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Razsek | razsek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
kozjega | kozji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
podoben | podoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
kot | kot | podredni veznik |
pri | pri | predlog; mestnik |
jagnjetini | jagnjetina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
Razsek | razsek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
zaklane | zaklan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
živali | žival | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
posamezni | posamezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
kosi | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
enaki | enak | nedoločni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
razseku | razsek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
ovčetine | ovčetina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
jagnjetine | jagnjetina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Kozličevino | kozličevina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
pogosto | pogosto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
celem | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
kosu | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
na | na | predlog; mestnik |
ražnju | raženj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
z | z | predlog; orodnik |
glavo | glava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
vred | vred | splošni prislov; nedoločena stopnja |
Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
bolje | dobro | splošni prislov; primernik |
izkoristimo | izkoristiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |